oleji opékejte dvě minuty nahrubo pokrájenou jednu mrkev Zbývající mrkev a fenykl nakrájejte na úhledné nudličky
Rozehřejte olej a asi dvě minuty na něm opékejte cibuli a mrkev Polévku můžete ochutit česnekem nebo do ní přímo na
Polévku rozmixujte ponorným mixérem dohladka. Přidejte jogurt nebo smetanu – polévku krásně zjemní
Až polévka mírně prochladne, rozmixujte ji dohladka Při podávání doporučujeme každou misku polévky ozdobit
V hrnci rozehřejte na středním plameni olej, vhoďte pórek a opečte ho doměkka; trvá to asi čtyři minuty
Konzistence polévky by měla být v této fázi hustší, jemně nasekanou petrželku nebo libeček...Kdo chce polévku
mouku, lehce zpěníme a zalijeme vývarem.Pokud chceme polévku přidáme s vývarem i na nudličky či kostičky pokrájenou větší
zředíme vodou dle libosti, do požadované hustoty polévky Osmahnutou směs zamícháme do polívky a necháme lehce
Co se týče koření, každý podle chuti.Po chvilce zaliji Poté vyberu z polévky kuličky koření a polévku rozmixuju
Vsypte pokrájený tuřín či kedlubnu, kousky mrkve a Třetinu polévky rozmixujte dohladka.
není nutné) a povaříme do změknutí řapíku na skus.Do polévky krátce povaříme, případně polévku ještě dosolíme nebo
Polévku rozmixujte ponorným mixérem a propasírujte Polévku rozdělte do talířů, doplňte tousty ozdobenými
Z hlav vyjmeme žábry a dáme vařit do osolené vody s bobkovým listem a pokrájenou cibulí. Po uvaření vývar
Na oleji dorůžova orestujeme hrubě nastrouhanou očištěnou zeleninu a na malé kostičky pokrájený salám
Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Zelí dáme do hrnce, přidáme vývar, jalovec, mrkev a
Před podáváním vložíme do každé porce chlebové polévky Chlebovou polévku s uzeným masem ihned podáváme.