Celerová polévka III.
Na másle orestujeme na kostičky nakrájený celer, zaprášíme hlakou moukou, zalijeme vodou, osolíme, opepříme
Rychlá sýrová polévka
Polévku dochutíme vegetou a přidáme uvařené makaróny.Rychlá , levná, výborná.
Kukuřičná polévka Tomato
Z celozrnné mouky, soli a vody nejprve rozmícháme zádělku. Na 160 ml mouky cca 200 ml vody. V 7 l hrnci
Mediteránská polévka s toasty
asi po 3 minutách přidejte česnek, řapíkatý celer, mrkev Polévku dochuťte solí a pepřem, rozdělte do talířů,
Těstovinová polévka s brokolicí
hrnci na 2 lžících másla osmahneme jemně nastrouhanou mrkev Polévku odstavíme a vmícháme žloutek vyšlehaný ve smetaně
Štědrovečerní rybí polévka
Opláchněte rybí odřezky a vložte je do většího hrnce Mrkev, petržel a celer omyjte a oškrábejte.
Mrkvovo-jahelná polévka
Očistěnou mrkev nastrouháme na struhadle na jemné nudličky Až se polévka začne vařit přidáme jáhly a uvaříme je
Citronová polévka s chřestem
Oloupeme chřest, mrkev nakrájíme, vývar vlijeme do hrnce, přidáme štávu a uvedeme do varu, vložíme mrkev
Polévka z pečených rajčat
Přidáme listy bazalky, stonky si necháme do polévky čistý bazalkový olej.Poté si připravíme základ na polévku
Polévka z paprik a pomerančů
Olej vlijeme do většího hrnce a necháme rozehřát. Polévku necháme prohřát, rozdělíme na talíře a ozdobíme
Polévka z pečeného květáku
Květák rozeberte na růžičky, ty větší pokrájejte a Polévku podávejte posypanou opečenými semínky, nasekanou
Blesková rybí polévka
Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti
Rybí polévka s rajčaty
Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky, cibuli Polévku ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Jemná rybí polévka
opláchněte, dejte do hrnce, přidejte jednu očištěnou mrkev Vlijte do polévky, promíchejte a vařte asi 10 minut
Lehká špenátová polévka
nakrájenou cibulku a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev Servírujeme tak, že na talíře do polévky nasypeme strouhaný