Mrkev a řapíky celeru očistíme, nakrájíme a vložíme do polévky 10 minut před koncem varu.
Zasypeme moukou a opražíme (mouka je na zahuštění polévky My máme tuhle polévku rádi opravdu hustou, takže dáváme
Postup Nakrájíme pórek a mrkev, osmahneme na másle, Povaříme asi 10 minut (měkká mrkev), přidáme sůl, kmín
Přilijeme i vývar, dle požadované hustoty polévky. Polévku před podáváním můžeme dozdobit troškou sýru
Cuketu a mrkev nastrouháme na hrubých slzách struhadla Dle chuti dáme nastrouhaný sýr, buď rovnou do polévky
Hrudní koš, bříška, vnitřnosti, 1 mrkev, celer, bobkové Vejce, vyklepneme do hrníčku, vlijeme do polévky a
Polévku opatrně rozmixujte tyčovým mixérem dohladka misek, přidejte kopeček jogurtu nebo smetany – polévku
Dejte šunku do litru a půl studené vody tak, aby byla ponořená. Trochu osolte (pozor, uzené maso je slané
Pokud jste nemixovali v rendlíku, vraťte polévku Dobré je k ní také .
vajíčko a za stálého šlehání k němu přilijte trochu polévky Vajíčko vlijte do polévky, vmíchejte smetanu a případně
když polévku rozdělíte do 8 vysokých sklenek na stopce takzvaných fléten a dolijete vychlazeným suchým sektem
Rozmixujte dohladka spolu s čatní a citronovou šťávou Do vychlazené polévky vmíchejte zakysanou smetanu,
Ke konci vaření nudlí vmíchejte do polévky petrželku Nic vám ale nebrání v tom mít polévku hustou jako kaši
Trochu polévky dejte stranou a rozmíchejte v ní NĚCO NAVÍC Polévka jde připravit i ze sušených
Potom zalijte vývarem a přidejte mrkev. V práci si tuhle sytou polévku ohřejte v mikrovlnné
Přidejte koření a opékejte také nasucho, až se hrnci rozehřejte olej a opečte na něm pórek a mrkev