Pokud máte větší kousek, tak je oloupejte. orestujte v hrnci na olivovém oleji cibuli, brambory a mrkev
Oškrábané brambory a celer nakrájíme na kostky, spolu s nevyloupanými stroužky česneku dáme péct na
Větší díl této zeleniny dáme do 1 litru vroucí vody množství volíme dle oblíbené hustoty a vlijeme do polévky
Nakonec polévku pečlivě rozmixujeme nejlépe pomocí Můžeme položit přímo na talíř a zalít hotovou polévkou
Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme hrubě postrouhanou petržel, krátce osmahneme. Zasypeme moukou
Celer a mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky nebo /3 zeleniny a zbytek rozmixujeme, vlijeme zpět do polévky
uavrený, pridáme zemiak a zeleninu a paprikový lusk do polievky Zriedime vodou, rozmiešame a vlejeme do polievky, pridáme
Na oleji hodíme na drobno pokrájanú cibuľu, pomaly necháme zosklovatieť, potom pridáme múku a osmahneme
Umytou kapustu rozřízneme na čtvrtiny. Vyřízneme košťál a kapustové listy nařežeme na proužky. Kapustu
Do osoleném vývaru přidáme nakrájené houby, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Nakonec vmícháme sušené
propereme, dáme do hrnce s očištěnou a pokrájenou mrkví Polévku nandáme na talíře, přidáme osmaženou klobásu
nakrájenou cibuli, pak vložíme nakrájenou zeleninu (celer, mrkev rozklepneme vajíčko, které v polévce rozmícháme a
Polévku zahustíme jíškou (dle potřeby), dochutíme solí Na závěr přidáme fazole, necháme polévku přejít varem
POLÉVKA: Na oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou Tvarujeme knedlíčky, které zaváříme do vroucí polévky
Z tuku a hladké mouky uděláme světlou jíšku, přidáme rajský protlak, rozvaříme, přilejeme vývar a povaříme
Do kastrolu dáme rozpustit máslo, zasypeme hladkou moukou a uděláme světlejší jíšku. Zasypeme kari,
použít i sušené, bez namáčení předem), oloupanou mrkev Na másle nechte zesklovatět cibuli, přidejte mrkev,
Kedlubnu, mrkve, zázvor oloupeme a nastrouháme nahrubo Polévku můžeme rozmixovat, ponechat rustikální nebo
Vody dáme toľko, aby jej bolo dostatok na polievku. Polievku dáme do tanierov a vložíme orestované cukety