Lžičkou vykrajujeme malé nočky (kudrbánky), které do polévky dvě nadrobno pokrájené cibule a vmícháme do uvařené polévky
Z másla a mouky v hlubším hrnci uděláme jíšku, do ní rozbijeme celá nemíchaná vejce a ta teprve mícháme
Na oleji necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme pórek a po chvíli nahrubo nastrouhanou kořenovou
Slupky z dobře omyté mrkve, jeden malý brambor, kousek Nakrájela jsem vše na větší kousky, ještě jednou propláchla
Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením Nakonec zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou jen tak, aby byly potopené, přidáme sůl a koření
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5
Všechny suroviny dáme vařit do jednoho hrnce. Až budou brambory měkké, zahustíme světlou jíškou. Nakonec
Na oleji osmažíme cibuli. Přidáme hovězí maso nakrájené na kostičky 1x1x1 cm. Nasypeme sladkou papriku
Omyté maso vložíme do studené vody, osolíme a zvolna přivedeme k varu. Odebereme vznikající šum, přidáme
Na oleji si orestujeme droždí a na kousky nakrájenou zeleninu. Zalejeme vodou, přidáme nakrájený česnek
pokrájíme na malé kousky, česnek, masox, nastrouhanou mrkev , aby byla polévka hezky barevná spolu se šafránem
Mrkve, petrže l, celer a brambory nakrájíme na malé kousky (v případě mrkve a petržele nejlépe na kolečka
Mrkve a petržel oškrábeme a rozpůlíme, pórek omyjeme Hotovou polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Na masle osmažíme múku. Podlejeme vodou a necháme prevariť. Pridáme mlieko, zeleninový bujon, petržlenovú