Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme
Když polévka vaří, tak přidáme vejce a rozkvedláme. Polévka má pak tu správnou hustotu.
Mleté maso dáme do prostorné misky. Přidejte rýži, olej a na jemno nakrájenou cibulku a vejce. Dochutíme
tyčovým mixérem do hladka, pokud bude polévka málo Na talíři polévku pokapeme zakysanou smetanou a posypeme
Žloutky utřeme s máslem a solí, přidáme mouku, petrželku a sníh. Zapékací misku vymažeme máslem, vysypeme
Vaříme 10 min., sýr nastrouháme a necháme v polévce Přidáme žloutek rozkvedlaný v malém množství polévky
Konzervu dáme asi do 1 litru vody uvařit, přidáme mrkev použijeme do jiného jídla nebo nakrájíme a přidáme do polévky
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené droždí, vajíčka. Smícháme (dokud vajíčka nebudou vypadat
Zeleninu poté nakrájíme na kolečka či kostičky, nebo větší cca osmi hodinách maso opatrně vyjmeme, přecedíme polévku
vaření se lžící hladké mouky, kterou zahustíme vařící polévku Nakonec přidáme do polévky na kostky nakrájené uvařené
Cibuli, mrkev, celer i česnek nakrájejte najemno. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujte, dochuťte