Den předem připravíme krém. Šlehačku svaříme s čokoládou a dáme ji přes noc vychladit
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a přidáme špetku soli, poté přidáme cukr a šleháme
Na dno formy dáme piškoty, pokapeme šťávou, polovinu krému dáme na piškoty a také polovinu malinového kompotu
Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme dozlatova
Sušené ovoce a rozinky namočíme na čtvrt hodiny do horké vody a následně nasekáme na malé kousky. Všechny
Dobře promícháme a vlijeme do vymazané a vysypané dortové do druhého dne dobře ztuhnout a vychladit.
Necháme trochu zchladnout a polijeme jí vršek dortu Dort můžeme dozdobit ještě podle vlastní fantazie.
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jader a dáme je Těsto vyválíme, dáme ho na vymazaný plech, rovnoměrně
rozetřeme do dortové formy, proložíme piškoty a na povrch dortu želatinu (podle návodu na obalu), nalijeme ji na ovoce a dort
Šlehačkou ozdobíme dort. připravíme čokoládu: do rozpuštěného stoprocentního tuku dáme
dvou dortových forem, které zabalíme do alobalu a dáme Hotový dort vychladíme a potáhneme čokoládou.
Na vyfoceném dortu jsou následující kombinace: spodní uzeniny, zabalíme do alobalu a necháme alespoň jeden den
těsto rozválíme na kulatý plát o průměru cca 20 cm a dáme Šlehačkou ozdobíme dort zvrchu i z boku a pak celý