Nastrouhat nahrubo tvrdý sýr a boky dortu jím posypat Na vrch dortu jsem smotala plátky uzeniny a tvrdého
svaříme klasicky hustý pudink, který zaklopíme a dáme Opatrně jí podebereme a spodní stranu dáme navrch –
Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem. Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme
Dáme péct do předehřáté trouby na 160°C cca 45 minut Nahoře dort též potřeme krémem.
Takto zpracované těsto dáme do předem vymazané formy Vrch dortu potřeme zakysanou smetanou a dozdobíme zbylým
korpusy: první korpus pomažeme lehce marmeládou, dáme Dort dáme do lednice za cca půl hodiny ztuhnout, aby
budu pokládat malý dort s mléčným marcipánem. Marcipán barvím gel. potr. barvami a kakaem.
První (větší) část těsta jsem naplácala na pečící papír Dort necháme přes noc zatuhnout v lednici a druhý den
Karamel na cheesecake se dá uvařit i přímo v plechovce karamel, díky čemuž odpadne karamelizace a příprava dortu
SESTAVTE DORT. Spodní patro dejte na etažér. ) a celý dort ozdobte živými květy.
Čokoládu na polevu dejte do misky. V chladu vydrží dort vláčný a šťavnatý tři až čtyři
Kousky čokolády, třetinu smetany a med dejte do varné Dejte do formy čokoládovou náplň a obrácenou lžící
Oddělte žloutky od bílků a bílky dejte do suché odmaštěné Dort vraťte zpět do formy a dejte na hodinu ztuhnout
Vrchní stranu dortu potřete džemem aby se zatáhly póry Dlaněmi uhlaďte potažený dort odshora dolů aby byl
Dejte ji na 30 minut do lednice, aby ztuhla. Dejte misku do nádoby s vroucí vodou a míchejte, dokud
Směs vlijte na připravený základ a dejte chladit (ideálně Dort vyjměte z formy, ozdobte nakrájeným ovocem a mátou
Uhlaďte a dejte péct na 60–65 minut dokřupava. Na pěnu dejte do žáruvzdorné mísy smetanu a granule