Necháme cca dvacet minut zatuhnout v lednici, mezitím z třetího Dáme ztuhnout do lednice.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pri dáme Krémom potrieme aj boky torty.
Na spodní stranu pečícího papíru nakreslit tvar, kterého chci z bílků docílit (srdce, podkovu..) Zdobim
Necháme dobře vychladnout. Tento krém se nesráží, dobře drží a je dobrý.
Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme Čokoládu rozpustíme s tukem a potřeme celý dort.
Přiklopíme třetím plátem a rukama přitlačíme. Potřeme povrch dortu a necháme zaschnout.