Takto připravené špalíčky masa dáme na plech. Podáváme s omáčkou demi glace.
Pečené maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při Dáme na talíř a podáváme teplé.
V míse smícháme mouku s cukrem, sušeným droždím a solí. Postupně přidáváme vlažnou vodu a propracováváme
Kuřecí prsa pokrájíme na kousky a naložíme do marinády z ananasové šťávy, sójové omáčky, medu, olivového
Maliny a chalvu nakrájejte a dejte do mísy. Vrstva by měla být jen tak vysoká, aby šla dobře rolovat
Nechte zmrazené ovoce trochu povolit (pokud používáte čerstvé, máte o starost méně) a potom je spolu
Zeleninu očistíme. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev rozkrájíme na kolečka, cibuli na plátky a brambory
Na pánev dáme rozehřát olivový olej vložíme česnek Celé restování by nemělo trvat déle jak 5 minut.
Sýr s plísní nastrouháme nahrubo, přidáme prolisovaný česnek a poté všechny uvedené suroviny zašleháme
Papriky naplníme na půl uvařenou rýží s osmaženou cibulí a masem, vložíme do olejem potřeného pekáče
použijte kulatou dortovou formu o průměru 20 cm.Do mísy dejte dřevěnou špejlí, musí vyjít z těsta suchá.Upečený dort
cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté necháme dobře Dáme ztuhnout do lednice.
mléčný tuk přendejte do mísy (pro snazší přípravu dejte Marcipán obarvěte (trochu barvy dejte doprostřed hroudy
Vychlazenou šlehačku s cukrem a vodou řádně vyšleháme do tuha - bude tužší než obyčejná šlehačka a poté
Zbylé dva kelímky smetany dáme do vyšší mísy, přilijeme Překryjeme alobalem a dáme na 24 hodin do lednice ztuhnout
Vodu a máslo dáme do hrnce a přivedeme k varu. Těsto necháme vychladnout, aby bylo studené, můžeme dát
Tímto fondánem se polívá např: Punčový dort Modelka : Cukr, fondán, glukozu a rozpuštěný 100% tuk dáme