Skládané koláče
Ze surovin na kynutě těsto vytvoříme polotuhé těsto Kynuté těsto rozválíme do obdélníčku (tl. asi 2 cm)
Chřestový koláč
K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii
Koláč s chřestem
Máslo nakrájíme a smícháme s moukou, solí a spojíme žloutky a vodou. Dáme na plech s pečícím papírem,
Koláč s ančovičkami
Suroviny na těsto dáme do mísy, propracujeme a necháme odpočinout v lednici. Dáme do vymazané formy a
Krevetový koláč
a vypracujeme hladké těsto, přikryjeme a necháme kynout vyválíme, vykrájíme tvary, které poklademe na vrch koláče
Mangoldový koláč
Z máslo, mouku, vody a špetky soli vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a dme na 30 minut odpočinout
Rebarborový koláč
Posypeme jí koláč a dáme péct na 170°dozlatova. Hotový koláč přelijeme rumovým karamelem.
Povidlové koláče
Koláčky potřeme rozšlehaným vajíčkem, naplníme povidly Necháme ještě asi 30 minut kynout na plechu a pak upečeme
Posvícenské koláče
Přikryjeme utěrkou a necháme nejméně 1,5 hod kynout těsta odkrajujeme kousky, ze kterých vytvoříme tvar koláče
Koláč se švestkami
V míse smícháme měkký tvaroh s moučkovým cukrem, oleje a vejci. Po částech vmícháme mouku smíchanou s
Banánový koláč
Tip: Vrchní vrstvu koláče poste kousky nakrájeného Koláč je pak vláčnější.
Citronový koláč
Poté koláč vyjmeme a necháme zchladnout. citronové šťávy, vody a cukru vytvoříme polevu, kterou koláč
Špenátový koláč
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Máslo nastrouháme nahrubo. Přidáme mouku,
Cibulový koláč
Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále a rozdělíme na dvě poloviny. Jeden z nich přeneseme na plech
Nutellový koláč
Druhou polovinu těsta navstvíme dle nápadu na vrch koláče Poté pečeme asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
