Krůtí stehno Sous-vide se šťouchanými bramborami
Připravíme si krůtí stehno, které omyjeme, bohatě V této lázni vaříme stehno 22 hodin.
Pečená králičí stehna s bramborovými knedlíky a špenátem
nakrájejte na hranolky nebo klínky a prošpikujte stehna Do pekáče přidejte bobkový list, nové koření a kuličky
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
Pokud máte celou husu, naporcujte ji na stehna, prsa Těsto rozdělte na 3 stejně velké části.
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
Kachní stehna očistíme od chloupků a zbytků peří, Kuřecí stehna vrátíme do trouby, pečeme při teplotě
Stehno z divočáka na červeném víně s šípkovou omáčkou
voda a přidáme ve hmoždíři nahrubo rozdrcené divoké koření (jalovec, celé nové koření, celý černý pepř, bobkový
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Králičí stehna omyjeme, osušíme, pořádně osolíme a Připravená králičí stehna vložíme do pekáčku, polijeme
Segedínský guláš z krůtího stehna a batátové hranolky
Hotový segedínský guláš z krůtího stehna podáváme s
Krůtí stehna zapečená s pórkem a bramborovou kaší
Krůtí stehna Maso vložíme společně s divokým kořením Zapečená krůtí stehna Hotové ragú přendáme do zapékací
Plněný králičí hřbet a stehna s krémovým špenátem
Králík Králíka rozporcujeme na přední část, stehna Hřbet a stehna vykostíme.
Kachní stehna sous vide s polentovou kaší
Kachní stehna sous vide vyndejte z obalu a ohřejte Do talíře servírujte porci polentové kaše a kachní stehno
Dušená krůtí stehna s cizrnou, špenátem a hlívou
Omyté a osušené krůtí stehno osolíme, opepříme a v Stáhneme z ohně, stehno vyndáme na talíř a obereme.
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
kuřecí horní a spodní stehna uvaříme a vykostíme.
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Kuřecí prso rozřízneme a vložíme do něj tvarůžek, osolíme Nakonec podáváme společně- zeleninu na ní kuřecí steak
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Kuřecí kousky naložíme přes noc do koření a oleje.Poté
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso kapce olivového oleje orestujeme osolené a opepřené kuřecí
Kuřecí kousky se sójou na žampionech s rýží podle Káti
Připravíme si kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
Na olivovém oleji orestujeme na prudko kuřecí kousky opepřené, popřípadě můžeme přidat nějaké své oblíbené koření
Kuřecí prso HAWAII s hranolkami Julienne a jogurtovým dipem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho Po dalších cca 4 minutách můžeme kuře servírovat.
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
plátky nkarájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené kuřecí
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením
Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Jogurt smícháme s majonézou, solí a prolisovaným česnekem. Dáme vychladit a poté si nachystáme tortilly
Výborné plněné tortilly kuřecím masem a směsí zeleniny
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme , opepříme, můžeme dochutit oblíbeným kořením nebo
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Kuřecí stehna si vykostíme, dáme kůži dolů a rozklepeme Vezmeme si fresh folii na to dáme kuřecí stehna kůží
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,