Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a přivedeme k var, přidáme masox, maso a po chvilce také zelí
Zelná polévka s čočkou
Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme je k cibuli. Vše zalijeme vývarem.
Zelná polévka s bulgurem
Přidáme bobkové listy, nové koření a zázvor. Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.
Segedínský zelný guláš
Poté přidáme papriku, krátce orestujeme a zalijeme Dusíme, dokud není maso úplně měkké.
Zelný salát s koprem
Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky, utřeme česnek, přidáme do zelí a promícháme.
Zelný salát s rozinkami
Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a vymačkáme z něj Zalijeme zálivkou.
Italský zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí.
Zelný salát s fenyklem
Fenykly a papriky nakrájíme na proužky. Smícháme zelí, fenykl, papriky a zálivku.
Zelná polévka se zeleninou
drobné kousky, poté přidáme k cibulce, přidáme mletou papriku Hotovou polévku dochutíme kořením.
Chřestovo-zelná bašta
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme Dochutíme solí, pepřem, kmínem, případně cukrem a podáváme
Rýžovo-zelné závitky
naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme přes noc v soli Zalijeme vodou a dáme do pekáče, nejprve pečeme pod
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme koření, sůl a vaříme téměř doměkka
Gulášovo - zelná polévka
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Milánský zelný salát
Papriku nakrájíme na tenké proužky. Výborně se hodí k řízkům a bramborové kaši.
Zelný salát s mrkví
nakrájíme a přidáme k syrovému zelí. Zalijeme i trochou nálevu z kysaného zelí.
Zelný salát s mangem
Kysané zelí důkladně propláchneme, necháme okapat v Přidáme ho k zelí a důkladně promícháme.
Pikantní zelný salát
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí Kapii nakrájíme na nudličky, feferonky zbavíme semínek
Zelná polévka s fazolemi
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny.