Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené troubě upečeme za občasného podlévání směsí piva, koření
Kapr s dušenou zeleninou
Porce kapra osolíme, posypeme kořením, pokapeme citronovou Na rozpáleném oleji opečeme kapra obaleného v mouce
Dušený kapr na šalvěji
Následně vše zalijeme rybím vývarem.Do připraveného základu na dušení vložte opečeného kapra a podlijte
Dušená kachna na kari
Smícháme ji s kořením a citronovou šťávou. Dušenou kachnu na kari pak ihned podáváme.
Dušená mrkev kari
Před koncem dušení zasypeme kari kořením a promícháme Dušenou mrkev kari podáváme s vařeným bramborem a dušeným
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi
Zeleninu dáme na dno zapekacej misy, na ňu poukladáme kuracie stehná, všetko posypeme mletou sladkou paprikou a
Bramborová kaše s paprikami, cibulkou, česnekem, pažitkou
Papriky a cibulku si nasekáme na drobné kousky, česnek Kaše by měla být řidší konzistence, ne úplně hladká
Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Kari koření, sůl, pepř, špetku uzené papriky a sušený Ke konci dušení přidáme pokrájené papriky, rajčátka
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
Kuřecí prsíčko naplňte sušenými rajčaty, můžete je a ochuťte solí a cukrem, přidejte snítku rozmarýnu
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Kuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme Podáváme s bramborovou kaší.
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
uzenou paprikou, orestujeme a zalijeme vývarem tak Kuřecí stehna ze šťávy vyndáme a dáme stranou.
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Rozdělte kuřecí stehna v kloubu. a vmíchejte uzenou papriku.
Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví a okurkovým salátem
Omytá a osušená kuřecí stehna ze všech stran osolte podávejte s gratinovanou cuketou a mrkví a pečeným kuřecím
Kuře na kaparech
Kuře naporcujeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, posypeme provensálským kořením a lehce zakapeme
Kuře na kaparech
Opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí. Maso vyjmeme, do šťávy přidáme 2 lžíce másla, kapary
Kuře s kapary
Kuře uvaříme a necháme vychladnout. Do vývaru dáme kapary i s nálevem přidáme na másle
Kuře na kaparech
Nakonec přidáme celé kapary a zjemníme máslem. Hotové kuře podáváme s dušenou rýží.
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
mírném plameni pod poklicí doměkka (nerozdusit na kaši Množství česneku se nebojíme, během dušení ztrácí svou
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
zasuneme, otvor zajistíme párátky, nebo špejlemi a pro udržení křehčí části, nakrájíme ji na velice jemné proužky
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
osušeného masa vytvoříme 2 hluboké zářezy, které vytřeme solí nakrájíme na porce a podáváme jako hlavní chod se zelím
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
Vhodíme nové koření, bobkový list, pepř, vmícháme mletou Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Zelí slijeme z nálevu a překrájíme. Vrátíme zpět k zelí a krátce povaříme.
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením Mrkev by měla být sladkokyselá.