Porce ryby vložíme na 5 minut do osolené horké vody, pak ji vyjmeme a necháme okapat.V litru vody uvaříme
Štičí hřbet prošpikujeme slaninou, do břišní dutiny vložíme houbovou směs.Houby namočíme na 2 hodiny
Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme
Filety omyjeme, osušíme a obalíme slaninou. Na kostičky nakrájené šalotky zasklovatíme na dvou lžících
Plátky okurky vložte do džbánu a přelijte je tonikem. Těsně před podáváním přilijte gin, doplňte sklenice
Mořskou štiku bez kůže nakrájíme na plátky. Hotové špízy z mořské štiky potřeme marinádou zbylou
Na štiku, která není tučná, poklademe slaninu. Kapra nebo štiku na víně podáváme s brambory vařenými
Rybí filety nakrájejte na proužky široké asi 2,5 cm a osolte.,Připravte si směs na obalení ryby. Do misky
Do vývaru se zeleninou vložíme podkovy štiky a na velmi Kopr otrháme od stonků a posypeme jím podkovy štiky
Do vinného střiku dáme 1 - 2 nakrájené čerstvé jahody Vinný střik nás osvěží a zažene žízeň, hlavně pak v
Koupíme mořskou štiku s jasným okem. Štiku potřeme směsí a na 30 minut ji necháme odležet
Osolíme, opepříme, přidáme koření na ryby a vložíme Takto připravenou mořskou štiku na pórku podáváme s
Nakonec hotový šterc omastíme sádlem nebo máslem podle Šterc mojí babičky podáváme s podmáslím nebo mlékem
Očištěné ryby osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme ostrou hořčicí. Vložíme do máslem
smícháním jogurtu, oleje, citronové šťávy, česneku, koření Kuře podáváme s indickým chlebem nebo rýží.
Kuře vybalte, neumývejte a jen osušte papírovou utěrkou Pokud spěcháte, nechte osolené kuře venku na lince
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a zevnitř ho posypeme kořením.
Očištěné kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme Takto připravenou směsí potřeme skoro upečené kuře