Koření a ostré přísady v kuchyni
Houbové koření Ještě výraznější chuť bude mít koření Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou Čínské koření
Hruškovo - jablečný džem s kořením
uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a 5 minut necháme stát
Křupavá cizrna s BBQ kořením
vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ kořením
Grilovaný siven v chilli koření
V misce smícháme olej s citronovou šťávou, přidáme drcené chilli a sušené oblíbené bylinky. Zaprášíme
Pečené kuřátko s provensálským kořením
Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pak ho zvenku i zevnitř , necháme chvíli odležet a pak směsí potřeme kuře.
Ledový salát s provensálským kořením
Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
Jelení řízky na černém koření
okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením
Pečená pražma na provensálském koření
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření
Tea date
Všechny suroviny nalijeme do čajové konvice. Lehce promícháme a zahříváme na 75 °C. Směs nalijeme do
Tea Date
Dáme do konvice, zamícháme. Poté protřepeme, zahřejeme asi na 75 stupňů. Horké zdobíme plátkem pomeranče
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Hovězí steaky (v tomto případě připravené medium, středně
Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem
Steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran.
Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem
Steaky by měly být v průměru 2 až 3 cm vysoké. Steaky okořeníme čerstvě mletým pepřem a větvičkou
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
hráškové pyré, na to položíme na tenké plátky nakrájený steak
Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)
Postup Maso nakrájíme na čtyři stejné kusy (čtyři porce), osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na olivovým
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Vysoký roštěnec na rib eye steak očistíme, lehce rukou Steak necháme při pokojové teplotě asi 30 minut odležet
Čatní se hodí k sýru, steaku i pečivu! Recept a tipy na kombinace
Cibuli a česnek oloupejte. Cibuli nakrájejte na tenké proužky, česnek na plátky. V hrnci rozpalte olej
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Dále ke směsi přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa , koření a znovu celé promícháme.
Kuře Tandoori
smícháním jogurtu, oleje, citronové šťávy, česneku, koření Kuře podáváme s indickým chlebem nebo rýží.
Kuře na plechovce
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a zevnitř ho posypeme kořením.
Kuře po estonsku
Očištěné kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme Takto připravenou směsí potřeme skoro upečené kuře
Pečené kuře
Kuře vybalte, neumývejte a jen osušte papírovou utěrkou Pokud spěcháte, nechte osolené kuře venku na lince