Vykuchané, očištěné a omyté kuře rozdělíme na menší opečeme nakrájenou slaninu, šunku, vložíme kousky kuřete
Prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme, vložíme do misky. Vymačkáme citrony a zalejeme prsíčka tak, aby
Kuře naporcujeme, zespodu potřeme porce hořčicí, dáme Když je kuře částečně zapečené posypeme kmínem.
Zeleninu necháme na sítu okapat.Zahřejeme tuk, ve kterém Směs rozložíme na mísu a na ni upravíme kousky kuřete
Do opláchnutého a osušeného kuřete vetřeme utřený česnek se solí, pepř a chilli koření.
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a rozhodíme kousky Kolem něj nasypeme 3 hrnky suché syrové rýže, nakrájené
dáme do pekáčku.Na zelí poklademe osmažené porce kuřete a dopečeme doměkka a dozlatova.Podáváme nejlépe s rýží
Kuře vložíme celé do hlubokého pekáčku, osolíme, poklademe Při pečení podléváme kuře bílým vínem (stačí levné
Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka druhým pekáčkem do trouby - jenom mírněji, protože řízky
Marinování kuřete: Ve středně velké misce smíchejte Vložte na talíř, přidejte rýži a posypte čerstvým pórkem
Kuřecí stehna (porce), cibuli nakrájenou na čtvrtky při 250 °C v předehřáté troubě nejprve 45 minut, poté
bramboráku větší kusy masa (stehna nebo čtvrtky), nejprve kuře položíme kůží do bramboráku a až po cca 25 minutách
Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku.Housky namočíme do
Maso nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme
Zbylé máslo rozetřete po kůži. Poté svažte nohy tak, aby z kuřete bylinky nevypadly
Poté vše promícháme, zalijeme smetanou, přivedeme k hustotu omáčky a můžeme podávat.Podáváme nejlépe s rýží
másla, prolisovaného česneku, majonézy, citr. šťávy, soli vrchovatou lžičkou papriky a touto směsí potřeme pečící se kuře
Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody na másle potřené rozetřeným česnekem se solí, dáme