Pečená bělomasá ryba s vařenou brokolicí
Pečená bělomasá ryba, ke které se vařená brokolice Rozdělte 400 g bělomasé ryby na 4 porce a každou dejte
Máslová dýně plněná mletým masem
a poté i část dužiny, abyste vytvořili prostor pro Dýně se tak lépe propeče.
Máslová krůtí prsa s mrkvovým pyré
Rozmixujte s 50 g rozehřátého másla a dochuťte solí Krůtí prsa pokrájejte a podávejte s mrkvovým pyré a
Glazovaná červená řepa s celerovým pyré
Poté směs rozmixujte ponorným mixérem a dejte stranou Pyré servírujte v hlubokých talířích, doplněné řepou
Tofu „rybí“ prsty v mandlovorozmarýnové krustě
Mandle rozmixujte s rozmarýnem, solí a pepřem najemno Plátky tofu obalujte nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném
Pečené krůtí prso s bramborovokřenovým pyré
Poté maso vložte do pekáčku, podlijte 50 ml vody a nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovokřenovým pyré
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
Rybu pečte zakrytou 10 minut. Dochuťte solí, pepřem a šťávou z pomeranče.
Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem
Poté vše opatrně smíchejte, přidejte majonézu, znovu Vepřové řízky na koncích malinko nařízněte, aby se
Pečená mořská ryba s pomerančovou marinádou
Pečená ryba je velmi lehké a dietní jídlo. Promíchejte a marinádou potřete ryby.
Obalované rybí filé s kaší a hráškem
Poté je vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem Poté vmíchejte zakysanou smetanu a vymačkaný pečený
Vepřové řízky s tymiánem a křenovou majonézou
Pak si připravte řízky. Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
Filet z pražmy s bramborovobatátovým pyré a květákem
Ryby očistěte, nařízněte ostrým nožem okolo páteře Dochuťte solí a pepřem.
Obalované mleté řízky s pažitkovými bramborami
Obalte je klasicky jako řízek, nejprve v hladké mouce
Aglio olio peperoncino ze špagetové dýně
A mimochodem, na špagetových dýních přežíval kruté Špagetovou dýni rozřízneme podélně napůl, osolíme,
Co vařím na podzim, když už nám dýně „leze i ušima“
Poté přidejte hrušky a podlijte je vínem a hroznovým
Smažené rybí filé v kokosovém kabátku
Přidáme škrob, rozmícháme a dochutíme kari pastou, solí Poté je potřeme směsí medu a limetkové šťávy, osolíme
Telecí řízek s chřestem a beárnskou omáčkou
Telecí řízky naklepeme, zakápneme citrónovou šťávou Hotové pak řízky podáváme s chřestem a beárnskou omáčkou
Jemná bramborová kaše s celerovým pyré
Oloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme s trochou kmínu v silně osolené vodě. Oloupaný celer
Teplý čočkový salát s pečenou dýní
se dvěma lžícemi olivového oleje, velkou špetkou soli olivového oleje a nechte v něm cibuli, česnek a špetku soli
Fish and chips (ryba v těstíčku)
Pokud máte rybu mraženou, vyjměte ji z obalu, opláchněte Odměřte do mísy mouku, velkou špetku soli (nebo raději
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
asi vepřového nebo kuřecího. Poté ho obalte v trojobalu a usmažte dozlatova.
Vepřové řízky s bryndzou, slaninou a špenátem
Omyté a osušené vepřové řízky zlehka naklepeme, osolíme Řízky otočíme a na každý přidáme 1 lžíci bryndzy.
Krůtí roláda plněná dýní a mozzarellou
Dýně Dýni oloupeme, rozkrojíme na poloviny a lžící potravinovou fólii, aby mělo ve všech částech stejnou výšku, poté