Lososové rybí prsty pečené v troubě
Lososa zbavte kůže a nakrájejte na přiměřeně stejně Každý kousek lososa namočte do vajíčka a poté obalte
Poctivá sekaná s bramborovým pyré s bylinkami
Poté vytvarujte váleček o průměru 5–7 cm a v pekáči Na talíře dejce bramborové pyré, nakrájenou sekanou
Smažený telecí řízek, tzv. Vídeňák
Vejce prošlehejte se solí a světlým pivem. Podávejte s řezem citronu.
Smažený květák v trojobalu s petrželovým pyré
kostičky, smetanu a znovu mixujte, dokud se máslo s pyré Servírujte položené na lůžku z pyré, ozdobte petrželkou
Hlívové řízky s domácím kečupem bez cukru
strouhanku a ve druhém vyšlehejte vejce se špetkou soli Hlívu pak obalujte nejprve ve vajíčku a teprve poté
Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím
Uvařené jikry a mlíčí vložte do rybího vývaru. Polévky tentokrát budete mít kotel, toto je rozpis
Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
Vedle sebe postavte tři hluboké talíře. Do horkého tuku vložte dva až tři řízky tak, aby se
Zapečená dýně s jáhlami a kysanou zeleninou
Dýni uvařte s trošičkou soli doměkka na páře nebo dejte restujte ji na oleji se sádlem nebo s máslem a se solí
Penne s rajčatovým pyré, kapary a mozzarellou
, přidejte kapary, sůl, pepř, bazalku a Rajčatové pyré Poté těstoviny slijte a nasypte na pánev s omáčkou.
Rybí karbanátky z tresky s opékaným mangem
V pánvi rozehřejte olej a 20 g másla a rybí karbanátky pepřem a octem a rozložte na talíře, na něj položte rybí
Ryba v bláznivé vodě – Acqua pazza
pravidelného promíchávání, mezitím lehce nakrojte ryby Ryby položte na zeleninu, nacpěte do nich polovinu
Těstoviny s dýní, kapustou a sušenými rajčátky
Dýni nakrájejte na menší kostky, vyskládejte je na nadrobno, vsypte do pánve k zelenině, přidejte upečenou dýni
Bezlepkové fish & chips s hráškovým pyré
Brambory oloupejte a nakrájejte na širší hranolky, které v hodně osolené vodě povařte 2 minuty a sceďte
Tropická ovesná kaše s pečenou dýní
Dýni rozkrojte, vyjměte semena a dužinu nakrájejte vyškrábněte dužinu, vmíchejte ji do kaše, posypte ji dýní
Voňavé asijské ossobuco s pečenou dýní
stonky citronové trávy rozmáčknuté plochou stranou nože Vylovte koření, a pokud chcete, můžete omáčku přecedit
Bramborový salát s čočkou a pečenou dýní
Dýni vydrhněte, zbavte semínek a pokrájejte na kousky , zalijte zálivkou, dobře promíchejte a dochuťte solí
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Vše necháme provonět a poté přimícháme houby (na plátky Rybu lze připravit též v troubě.Podáváme s bramborem
Penne s máslovou dýní a kozím sýrem
Přidejte česnek, kostičky dýně a vývar. semínky, opraženými šalvějovými lístky a dochuťte solí
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
Uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte, promněte mezi prsty, aby v mase nezůstaly kostičky, a poté
Zapečené rybí filé s brokolicí a hermelínem
Vše zakryjeme příčnými řezy hermelínu, zakapeme zbylým Rybu servírujeme s bramborovými pusinkami.
