Vepřová játra jako minutka
Játra očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, které opepříme. Necháme si rozehřát pánev na které necháme
Bylinkové minutky z plecka
Na pánvi osmahneme maso z obou stran jako minutku, olej není nutné přidávat, postačí ten, co je již ve směsi
Masová minutka s hráškem
sos, maso s hráškem po osmažením vydáme na talíř k opepříme či přidáme trošku sojové omáčky, česneku a směs
Barevná minutka - trikolora
Maso pokrájíme na kousky (nudličky, kostky), osolíme, okořeníme chilli a oreganem, zakápneme lžící oleje
Masová minutka s chřestem
Zelený chřest postačí 5 minut předvařit v osolené vodě vkládáme do pánve postupně.Před podáváním můžeme směs
Patizonová (kedlubnová) minutka
vepřová, králičí), pokrájíme je a smažíme společně se směsí Navíc můžeme směs ke konci smažení dochutit i troškou
Masíčko v hermelínu-minutka
Maso pokrájíme na kostičky, posypeme kořením, zakapeme Masovou směs si můžeme připravit předem a nechat v
Minutka s mrkví a hráškem
hrášek a stáhneme teplotu, dle potřeby podlijeme (ale nemělo by to být nutné) a pár minut podusíme.
Nadívané kapsy - minutka
můžeme společně rozmixovat.Do kotlet (bez kosti) nebo kuřecích nařízneme hlubší kapsy, které osolíme, opeříme a naplníme směsí
Hlíva ústřičná jako minutka
Větší plodnice bez třeňů předem podusíme ve vlastní šťávě a necháme vychladnout, hodně mladé můžeme upravit
Minutky s broskvemi a karamelem
a necháme rozpustit na hustší omáčkuNa talíř dáme minutku Nakonec dáme na minutku půlku broskve a přelijeme lžící
Cibulové vepřové - minutka
Poměr masa a cibule - 1:1 (20 dkg masa = 20 dkg cibule)Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme
Kachní prsa na minutku
každého půl centimetru, nebo přidejte i řez druhým směrem Po čtvrt hodině by kůže měla být půvabně zezlátlá a
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vaříme 60 minut na 60 stupňů.
Vegetariánská směs ke špagetám ze sušených rajčat
sušená rajčata nakrájená na malé kousky, restujte asi minutu
Brambory zapečené s boloňskou směsí a cuketou
V hluboké pánvi připravíme boloňsku směs. Pečeme asi 45-55 minut při 180 stupních.