grilovacím kořením- pokud není koření slané, ještě Ke každému dílu kuřete přidáme pórkovou směs.
Kuře naporcujeme na díly, zeleninu pokrájíme na kousky zalijeme smetanou, navrch poklademe osolenými kousky kuřete
Špek nakrájíme na tenké plátky. Kuře uvnitř pořádně protřeme česnekem se solí a prosypeme
Směs pod kuře: Brambory nakrájíme na tenké hranolky Směs poklademe na olejem potřené dno pekáčku a na něj
Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle. Kuře cca 120 minut, slepice déle.
Maso nakrájíme na kostičky do misky, posolíme ho a promícháme, Nivu nastrouháme. Do hrnce nebo hlubší
Z čekanek vykrojíme tuhý spodek, který bývá hořký, rozkrojíme na čtvrtiny a na cedníku spaříme vroucí
Vložíme kuře, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. posypat kořením jaké má rad).
Stehýnka nejdřív osolíme, posypeme paprikou a vetřeme. Vložíme do většího hrnce, kde jsme na oleji osmažili
připravíme nádivku: mléko přidáváme podle hustoty nádivky, neměla by být příliš řídká a naplníme ji mezi kuře na pekáček
Kuře osolíme ze všech stran a citrony dáme do břišní Máslo nakrájíme na plátky a dáme na kuře.
Kuřecí prsa zprudka krátce opečeme na oleji s plátkem Na pánvičce v oleji a másle po kuřeti krátce opečeme
, částečně směs dáme i pod stehenní kůži. Poté směsí posypeme vnější (teď horní) stranu kuřete
Kuřecí stehna vykostíme, zbavíme kůže, osolíme a opepříme Kuřecí řízky dáme na talíře k příloze (rýže, těstoviny
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, přidáme k nim Stačit by mělo 5 minut, maso bude opečené.
Kuře opečeme ze všech stran (na oleji a margarínu) Kuře vrátíme do pánve, přivedeme k varu, přiklopíme
Do opláchnutého a osušeného kuřete vetřeme utřený česnek se solí, mletý pepř a koření chilli.