Směs: kuřecí prsa nakrájet na kostičky, osolit a dát Bonduele, opéci a nalít směs škrobové moučky. kterou
Kuřecí nudličky orestujeme, přidáme kukuřičky a hotovou bramborák dáme kopeček masové směsi a zastrouháme
rozehřejeme olej, potom na něj lžící rozetřeme těsto a bramborák Po dopečení spodní strany bramboráku jej otočíme a
Kuřecí prsíčka nakrájíme na menší kousky a osmahneme Touto směsí plníme polovinu bramboráku a přehneme.
Kuřecí plátek v bramboráku osmahneme z obou stran. Kuřecí plátek v bramboráku podáváme se zeleninovou
Kuřecí prsa v bramboráku zvolna smažíme z obou stran Kuřecí prsa v bramboráku ihned podáváme.
Kuře naporcujeme, nasolíme, opepříme a ochutíme tymiánem Nakrájenou slaninu rozškvaříme a kuře na ní opečeme
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
PNaplníme připarvené bramboráky a podáváme. Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme
Bramboráky smažíme pomalu v rozpáleném oleji z obou Na bramborák položíme uvařený chřest, posypeme strouhaným
Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme
Směs zahustíme moukou nebo strouhankou (jak jsme zvyklí Lžící nabíráme směs a v rozpáleném oleji smažíme malé
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, koření, mouku
V pánvi rozpálíme tuk a smažíme bramboráky z obou stran
Na středním ohni opečeme bramborák dozlatova z obou Stejným způsobem upečeme další tři bramboráky.
nastrouhaný sýr, oloupanou a jemně nasekanou cibuli a koření
Nakonec směs zahustíme moukou a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem bramboráky.
Brambory i jablka oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Dáme do mísy, promícháme, přidáme vejce a
Hotové usmažené bramboráky dáme na papírovou utěrku