Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Maso přehneme a podle potřeby zpevníme párátkem.
Do jednoho hrnce dáme vařit osolené maso. Poté přilijeme trochu vývaru z masa a vaříme doměkka
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky. Vše promícháme, přidáme smetanu, vejce, koňak a koření
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky, posypeme špetkou rozmačkáme přilejeme kojenecké mléko, přidáme kousek másla
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme do pekáčku Podáváme k masu s knedlíkem.
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a Poté přidáme kousek másla a trošku vody, rozmixujeme
Vše krátce osmahneme a přidáme maso. Maso opečeme a zalijeme protlakem a vývarem.
Až je maso z prvního hrnce uvařené, vyndáme, maso obereme kterou v ruce rozdrolíme, mletý pepř, špetka nového koření
Maso zbavíme šlach a viditelného tuku. Maso spolu se zeleninou vložíme do kastrůlku a zalijeme
Bramboru i cuketu očistíme škrabkou a nakrájíme na malé Maso zbavíme šlach a viditelného tuku a spolu se zeleninou
Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou Maso grilujeme na pánvi ze všech stran.
Maso důkladně osolte a opepřete. Po této době by mělo být maso úplně měkké.
Maso očistíme, omyjeme studenou vodou a osušíme papírovou Připravené maso přidáme k zelenině do hrnce a zprudka
Udit však jde i krůtí a kuřecí maso, ryby, sýry i klobásky solné směsi s kořením.
Hrášek scedíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriky omyjeme, osušíme, očistíme
Žampióny si oloupeme a nakrájíme na silné plátky. Cuketu omyjeme a nakrájíme také na kolečka. Rajčata
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme omytá a na kousky nakrájené rajčata, bob.list, nové koření
chilli papričku a v této směsi obalíme proužky krůtího masa Přidáme proužky krůtího masa a opékáme ještě 3 minuty
Přidáme kari koření, mouku a sůl a za stálého míchání maso a rýži a opět uvedeme do varu.
maso a opečeme ho ze všech stran. Pak maso osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové
směsi stranou a do kastrolu přidáme rýži a krůtí maso Na krůtí maso rozložíme růžičky brokolice a jarní cibulku