Studené máslo nakrájejte na kostičky, přidejte k němu mouku, namleté pistácie, sůl a vše zpracujte v
Postup: Máslo vytáhněte z lednice, aby změklo, a pistácie namelte najemno. Vanilkový lusk podélně
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vejce dáme do mísy a rozšleháme v robotu s nástavcem na šlehání. Přidáme
Z másla, pistáciové pasty a cukru vyšleháme krém, který TIP: Pistáciovou pastu můžete nahradit najemno mletými
Prsa nakrojíme a lekce vyklepeme. Nasolíme, položíme plátek šunky, 1/2 beraního rohu, kousek kapie a
Kuřecí kousky s pistáciovou krustou udržujeme v teple Kuřecí kousky s pistáciovou krustou podáváme přelité
Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran. Kuřecí prsa dejte do pekáčku vyloženého pečicím papírem
Kuře osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo nebo margarin a kuře
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí namočíme do olivového oleje spolu se solí, pepřem a kořením
Panenku na povrchu rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa. Lehce osolíme, opepříme, naplníme nivou, nakrájenými
Plát vykostěného kuřete osolíme z obou stran, rozložíme Vše řádně promícháme a rozprostřeme na plát kuřecího
Všechno to koření, bylinky a česnek vmasíruj dovnitř Zabal to do úhledný rolády a snaž se to trochu utáhnout
Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády
zalijeme bujonem a do tohoto základu vložíme opečenou roládu Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit, nakrájíme ji
papírem a dáme na vlhkou utěrku a stočíme tak aby nám roláda
Nyní si začněte připravovat roládu. Do jeho střední části vodorovně rozprostřete kuřecí
Svineme do rolády a sepneme jehlami, nebo převážeme Položíme roládu, kterou ještě mírně osolíme, přikryjeme
Vepřový bůček smotejte po délce co nejvíce napevno do rolády tuk, který můžete později použít na opečení plátků rolády
Roládu zavineme, zpevníme provázkem a ze všech stran Poté rolády podáváme na žampionové směsi s bramborem
Těsto potřeme náplní a roládu znova smotáme. Před servírováním roládu vyjmeme z fólie, posypeme