Studené máslo nakrájejte na kostičky, přidejte k němu mouku, namleté pistácie, sůl a vše zpracujte v
Postup: Máslo vytáhněte z lednice, aby změklo, a pistácie namelte najemno. Vanilkový lusk podélně
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vejce dáme do mísy a rozšleháme v robotu s nástavcem na šlehání. Přidáme
Z másla, pistáciové pasty a cukru vyšleháme krém, který TIP: Pistáciovou pastu můžete nahradit najemno mletými
Prsa nakrojíme a lekce vyklepeme. Nasolíme, položíme plátek šunky, 1/2 beraního rohu, kousek kapie a
Kuřecí kousky s pistáciovou krustou udržujeme v teple Kuřecí kousky s pistáciovou krustou podáváme přelité
Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran. Kuřecí prsa dejte do pekáčku vyloženého pečicím papírem
Kuře osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo nebo margarin a kuře
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí namočíme do olivového oleje spolu se solí, pepřem a kořením
Vepřový bůček smotejte po délce co nejvíce napevno do rolády tuk, který můžete později použít na opečení plátků rolády
Všechno to koření, bylinky a česnek vmasíruj dovnitř Zabal to do úhledný rolády a snaž se to trochu utáhnout
Krém rozetřeme na korpus a stočíme do rolády. Roládu potřeme ovocnou šlehačkou a dozdobíme borůvkami
Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády
zalijeme bujonem a do tohoto základu vložíme opečenou roládu Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit, nakrájíme ji
Panenku na povrchu rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa. Lehce osolíme, opepříme, naplníme nivou, nakrájenými
Plát vykostěného kuřete osolíme z obou stran, rozložíme Vše řádně promícháme a rozprostřeme na plát kuřecího
papírem a dáme na vlhkou utěrku a stočíme tak aby nám roláda
Nyní si začněte připravovat roládu. Do jeho střední části vodorovně rozprostřete kuřecí
Svineme do rolády a sepneme jehlami, nebo převážeme Položíme roládu, kterou ještě mírně osolíme, přikryjeme
Těsto potřeme náplní a roládu znova smotáme. Před servírováním roládu vyjmeme z fólie, posypeme