Žloutky důkladně vyšlehat s cukrem do husté bílé pěny a po částech střídavě přidávat mouku a pevný sníh
Jakmile korpus vychladne, tak roládu opatrně rozmotáme Hotovou roládu vložíme do lednice vychladit.
V míse smíchejte mouku, skořici, kypřicí prášek, zázvor, sůl, muškátový oříšek a hřebíček. V druhé míse
Vzniklou směsí potřeme jednu stranu kuřecích řízků,
Příprava rolády: Oddělíme si žloutek od bílku a bílek Vezmeme si fresh folii na to dáme kuřecí stehna kůží
V míse smícháme mouku, cukr, špetku soli, vanilkový cukr a citronovou kůru. Promícháme a přidáme do směsi
Přidáme dvě lžíce pistáciového másla, nasekané pistáciové
až zesvětlá a nabude na objemu, nakonec zašleháme pistáciový
Prsa nakrojíme a lekce vyklepeme. Nasolíme, položíme plátek šunky, 1/2 beraního rohu, kousek kapie a
Kuře vykostíme, ostrým nožem upravíme do plátu, osolíme Zavinutou roládu přeneseme do sádlem vymazaného pekáče
Kurča vykostíme a rozložený plát jemne osolíme. ryžou a prelejeme výpekom z rolády.
Stočíme do rolády a zatáhneme provázkem. Posypeme paprikou a kořením na kuře a smažíme.
Prsíčka seřízneme, hořčici smícháme s worcesterem a prolisovaným česnekem a namažeme prsíčka, poklademe
Vykostěné kuře lehce naklepeme, osolíme, potřeme náplní Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky
Roládu zabalíme, svážeme motouzem a potřeme olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Kuře vykostíme, rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Stočíme roládu, provážem provázkem, dáme na plech,
Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme Roládu můžeme také podávat studenou, nakrájenou na
Kuře nařízneme podél páteře a ostrým nožem snímáme Roládu můžeme podávat i studenou.Kosti z kuřete použijeme
Vykostíme celé kuře na roládu (lze i koupit vykostěné Hotovou kuřecí roládu podáváme s vařeným bramborem
Kuřecí prsa naklepejte a z obou stran osolte, opepřete a posypte grilovacím kořením.
Ještě než začnete vykosťovat kuře, rozehřejte v pánvi Aby mezitím kuřecí roláda nevychladla, vraťte ji do
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí namočíme do olivového oleje spolu se solí, pepřem a kořením
Kuře osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo nebo margarin a kuře