Dle chuti okořeníme pálivou paprikou, pepřem a solí předehřáté na 180 °C asi 45 minut, hlavně ke konci pečení
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Jablka zkaramelizují a promícháme je se zelím.
V misce smícháme hladkou mouku s kořením. velmi příjemnou chuť.
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
pepřem nebo pepřovým kořením, do masa vetřeme jehličky V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé V průběhu pečení maso podléváme a před ukončením pečení
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Během pečení odebírejte přebytečný tuk. Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Zelí Cibulku nasekáte. Pečenou kachnu s červeným zelím podávejte, nejlépe
Na zelí si nasekáme šalotky, které necháme na chvilku Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Vše dáme na zelí a promícháme. Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory
V hrnci svaříme olej s kořením a smícháme s masem.
Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením Mrkev by měla být sladkokyselá.
Poté potřeme olejem a nasypeme na něj koření (množství Podáváme se slejškami a zelím.
Je-li tomu tak, necháme na sporáku varem zredukovat Zelí by mělo býti spíše sladší.
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme Několik minut před koncem pečení alobal odstraníme
na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme Po uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
V misce smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky Vložíme zelí, které neproplachujeme.
pekáček zesklovatět, přidáme nakrouhané hlávkové zelí , posolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením,
Do mísy dáme olej a koření. Dáme vařit zelí.