Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný
dáme odležet do lednice (nejlépe do druhého dne, řízky
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší V míse promícháme maso, olivový olej, oregano a česnek
Hotové řízky, dáme do ubousku. Podává k řízkům.
Do menšího hrnce dáme kuskus, 2 lžíce oleji, špetku Mezitím si připravíme zeleninu do salátové mísy, přidáme
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Rozkrájíme přes vlákno na 4 řízky, okrajové blány na Usmažené řízky vkládáme do kastrolu na pařáček, aby
Plátky telecího maso rozklepeme, nasolíme a okraje několikrát nařízneme. Mléko rozšleháme s vejci, moukou
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Takto připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji Řízky podáváme s kysaným zelím a pečenými brambory
Jogurt smícháme s nasekaným koprem a přidáme nastrouhanou okurku. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu
mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse