Do každého kuřecího stehna udělejte 2–3 zářezy. a nechte marinovat nejméně 30 minut nebo déle, viz
Kuřecí stehna rozložte do velkého pekáče a na každém můžete ale nemusíte kuře marinovat 2 hodiny nebo přes
Kuře položte kůží dolů na velkou pánev s nepřilnavým Smíchejte strouhanku a petrželku posypte jimi kuře
Přidejte kuře a obalte je v marinádě. Kuře vyjměte z marinády a nechte okapat.
Pekáček dejte na mírný oheň a do výpeku zašlehejte Foto: Mike English Fotografie a recept převzaty z Olive
V míse pořádně promíchejte prohřáté uzené kuře a obě omáčky V jiné misce smíchejte přísady
NAPLŇTE KUŘE NÁDIVKOU Kostru z kuřete překrájete na UPEČTE KUŘE A NAPORCUJTE HO Kuře osolte, okořeňte,
V míse promíchejte kuskus, papriku, římský kmín, citronovou Kuřecí medailonky obalte nejdřív v mouce, potom ve
Stonky koriandru smíchejte s kmínem, limetovou šťávou Podávejte ke kuřeti.
(Nyní můžete nechat pár hodin marinovat, ale není Rozložte kuře kůží nahoru do pekáčku a kolem
Osolené a opepřené kuře na něm opečte ze všech stran Vraťte kuře spolu se šťávou co pustilo zvyšte plamen
Mrkev na kostičky, květák na menší růžičky, kedlubnu Kousky kuřete osolíme, opečeme na oleji.
100 g slaniny nakrájené na čtverečky, na to dáme kuřecí
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy (3-4 z jednoho řízku).
Přelijte vínem vývarem nebo vodou a překryjte alobalem Omáčkou přelijte kuře a čekanku v zapékací nádobě a
nastrouhaný brambor a touto směsí naplníme osolené kuře Otvor zašijeme, kuře poklademe vločkami másla, podlijeme
Po uvaření (asi 30 min.) necháme kuře v nálevu vystydnout a ještě min. 8 hodin marinujeme (nejlépe do druhého
a obalte v koření pěti vůní. Vlijte do ní kokosové mléko, přidejte na růžičky pokrájenou