Řecké těsto Fillo na pity
Každou polovinu zase rozdělíme na menší (já dělím na Těsto rozdělíme na dvě půlky, ty si opět rozdělíme na menší
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
Mně koření a bobkáč v jídle nevadí, klidně ho tam hodím Naše řecká domácí dávala do stifada i brambory, očištěné
Řecké pěnové lívance z jogurtu
Dejte mouku do větší mísy. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s mátou, citronovou
Bábovka z řeckého jogurtu s kustovnicí
V misce prošleháme vejce s cukrem a jogurtem, přilijeme rozpuštěné máslo a rum, znovu prošleháme a přidáme
Křupavé řízky z trouby na horkovzduch
namočíme, aby byly pod olejem a necháme odpočívat nejméně v ní protřepáme a přitlačíme z obou stran řízku.
Mleté řízky pečené v troubě
Dochutíme kořením, podle potřeby dolijeme mléko (směs Z masa utvoříme menší řízečky.
Srdcové řízky v sýrovém kabátku
Srdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se solí a pepřem a uvaříme doměkka. (Podle toho, jak
Masino à la řízek
Do mísy dáme všechny ingredience a pořádně rozmícháme Pak maso opečeme na pánvi jako řízek.
Sekaný krůtí máslový řízek
Žloutky utřeme s máslem, vmícháme do masa, můžeme přidat Z masa tvarujeme malé řízky, které obalíme v mouce,
Řecké fašírky v citrónové omáčce
Miesane maso kupujem pol na pol bravcove a hovadzie. Idealne by samozrejme bolo, keby bravcove bolo
Neobvyklé řízky: naruby a ještě zapečené
Na samém počátku je třeba jednotlivé řízky, osolené Teprve potom řízky vložte do rozšlehaného vejce a nakonec
Kari řízky podle mne
Rezne naklepeme, osušíme papierovou utierkou, osolíme, okoreníme, posypeme karí korením. Těsně před
Smažený řízek z nakládaného bůčku
Bůček, zeleninu a koření dáme do hrnce, zalijeme vodou Necháme v lednici 5dní uležet.
Hovězí řízky se sardelovým máslem
potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně
Tyrolský řízek s anglickou slaninou
Mäso nakrájame, naklepeme, osolime, okoreníme, natrieme s horčicou a položime z jednej aj z druhej strany
Řecký novoroční koláč - Vasilopita
Dáme do vymazané formy 30-32 cm (já měla o chlup menší ), zapíchneme minci obalenou alobalem a pečeme cca
Vepřová pečeně jako přírodní řízek
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Falešné holandské řízky - Smaženky
Smaženky - jsou vlastně jednodušší a levnější Holandské řízky Gothaj nebo junior nastrouháme na hrubo - pro čtyři lidi
Játrový řízek v jablkovém těstíčku
Játra nakrájíme na řízky, naklepeme a jemně opepříme V těstíčku řízky obalíme a smažíme na rozpáleném oleji
Krůtí přírodní řízek na hořčici
Maso nakrájíme na řízky a naklepeme. Řízky necháme chvíli odležet.
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
Na oleji si osmažíme do světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme,
Vepřový řízek plněný mozzarellou
Mozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme. Mezi dva