Bedly očistíme. Vejce rozšleháme s mlékem, česnekem a solí. Strouhanku smícháme s paprikou a sýrem.
Krkovičku osolíme a opepříme po obou stranách a obalíme v trojobale. Dáme smažit do trouby na 180 stupňů
opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření Vaříme do měkka - rvá to asi 1 hodinu, můžeme ale použít
vzniklý plát osolíme a opepříme a poklademe kolečky kuřecí Pak opatrně obalíme v trojobalu jako řízky, maso se
Uzenou krkovici nakrájíte na plátky jak jste zvyklí na řízky Jakékoliv řízky smažím zprudka, protože se zatáhnou
přiklopíme poklicí a asi 45 minut necháme na sporáku, aby řízečky Hotové řízky naruby podáváme s bramborami nebo bramborovou
s provensálským kořením, následně řízky lehce protáhneme polovině dušení přidáme, ještě trochu provensálského koření
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným Pro bezlepkovou dietu: Řízečky ještě obalíme ve strouhance
Na rozehřátém olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek (asi dvě minuty), přidáme špenátové
Hřbetní oříšky, vykostěná stehna ještě nařežeme na menší řízkečky, přední nohy necháme s kostí.
Každou polovinu zase rozdělíme na menší (já dělím na Těsto rozdělíme na dvě půlky, ty si opět rozdělíme na menší
Mně koření a bobkáč v jídle nevadí, klidně ho tam hodím Naše řecká domácí dávala do stifada i brambory, očištěné
Dejte mouku do větší mísy. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s mátou, citronovou
V misce prošleháme vejce s cukrem a jogurtem, přilijeme rozpuštěné máslo a rum, znovu prošleháme a přidáme
namočíme, aby byly pod olejem a necháme odpočívat nejméně v ní protřepáme a přitlačíme z obou stran řízku.
Dochutíme kořením, podle potřeby dolijeme mléko (směs Z masa utvoříme menší řízečky.
Srdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se solí a pepřem a uvaříme doměkka. (Podle toho, jak