Sladko-pálivá čína z hovězího masa
Za stáleho miešania opekáme sprudka asi 5-7 minút, Opekáme ďalších pár minút a následne pridáme opečené
Medicína na úpravu tlaku a jiných neduhů
Celé citróny aj s kôrou a ošúpaný zázvor nakrájame na kúsky, pridáme cesnak a všetko spolu rozmixujeme
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
svým oblíbeným kořením a opékáme do růžova a křupava - cca 10 min.
Vepřová líná směs - špíz II
Nakrájené suroviny dáme do větší ohnivzdorné mísy, naložené maso, vše promícháme a přiklopíme druhou částí mísy
Pečená česneková hlíva na způsob číny
Hlívu pokrájíme na proužky (podobně jako kuřecí nudličky na čínu“)..
Cina z kousku Quorn s celozrnnym kuskusem
Quorn dame na 15 minut do trouby, pote pokrajime na mensi smichanim oleje, sojove omacky, horcice, mleteho kminu
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
Oboje smícháme ve velké míse, prosypeme solí a opraženým kmínem.
Plněné papriky pro vegetariány a štíhlou linii
přidáme 1 nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek a koření
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Syrovou zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky (viz poznámka). Na oleji
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
česnekem utřeným se solí, bohatě obalíme v drceném kmínu Dle přílohy můžeme zahustit máslovou jíškou.
Mořská treska na kmíně s ančovičkovou omáčkou
, zakapneme citronovou šťávou a posypeme pepřem a kmínem
Cuketová polévka zase malinko jiná
měkkou zeleninu ve vývaru rozmixujeme tyčovým nebo jiným Kdo chce, může dochutit strouhanou citronovou kůrou
Pečená pražma na římském kmínu a citrónech
nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský kmín
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Poté maso potřeme směsí mletého kmínu, pepře a soli Vložíme naložené plátky kýty, nové koření, bobkový
Borůvkový rychlík /i jiné drobné ovoce/
Poklademe borůvkami (i jiné ovoce) a posypeme zbytkem v silně rozehřáté troubě do růžova (200°C asi 35 min
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Přidáme česnek, bobkový list, nové koření, víno, asi Připravíme velkou mísu, do ní nakrájíme rohlíky na
Makovo- jablečný moučník s jahodami a kiwi
Očištěná jablka pokrájíme na menší kousky a podusíme Zdobíme kiwi nebo jahodami nebo plátky jablek.
Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná
mrkev, brambory, papriku, osmažíme, pak zalijeme kuřecím vývarem, přidáme skořici, hřebíček, kardamon a necháme mírně
Pikantní baltik pomazánka s čili Cottage
Očištěnou cibuli si nakrájíme nadrobno, vložíme do hlubší misky, přidáme rozpuštěné máslo, sardinky-jedny