Na přibližně 5 řízků: do třetiny hrnku dáme plnotučnou Kuřecí řízky naklepeme, mírně osolíme, opepříme a z
polévky i její chuť ještě pozvednete pokud místo kuřete Odměnou vám bude vývar jako víno!
Opečte maso Kuřecí maso (Zdeněk Pohlreich používá i vykostěná kuřecí stehna) ještě rozkrájejte na tenké
Křidélka vykostíme, osolíme a opepříme.Naplníme směsí mletého masa a sekaných švestek.Obalíme v těstíčku
Připravíme si vývar z kuřecí kostry nebo špalíčku do kterého dáme sůl a nové koření.
, krátce osmahneme, zalijeme vínem a povaříme. mandle rozdělíme na půlky, osmahneme na tuku a zdobíme jimi
Marináda: med, hořčici, koření (sůl, pepř, mletá paprika Můžeme do pekáče pod stehýnka dát mladou cibulku, kolečka
Kuřecí prsa nařízneme podélně v půlce tak, že po rozevření nové brambory oškrábeme (někdy ani nemusíme pokud mají
Pořádně je naklepeme, posolíme, posypeme zvěřinovým kořením pokrájenou anglickou slaninu a přidáme rozdrcený česnek (nemusí
Nejdříve kuřecí prsa očistíme a naklepeme, nejlépe jiškou a přidáme smetanu (jako obměna se místo nivy může
cibulku, na cibulce podusíme na kousíčky nakrájené kuřecí řízky, posolíme a necháme podusit.
Můžeme zlehka okořenit drceným kmínem. Přidáme kuřecí maso a zalijeme smetanou.
cibulku na oleji a přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, posolíme, opepříme, přidáme koření a dusíme
nudličky nakrájená játra, smažíme, zasypeme staročeským kořením , promícháme a můžeme podávat.
na menší kousky nakrájíme kuřecí prsíčka a dáme odležet Nejdříve zeleninu, na ní podle chuti dresink a na něj
kořením jen zjemna. Na oživení můžete přidat i strouhaný sýr.Obměna: tento
Kuřecí maso nakrájené na nudličky osolíme a osmahneme podlijeme a necháme povařit asi 30 min., až se chutě
Přisypeme kari koření a sůl, stále mícháme do zhoustnutí.Nakonec Na závěr opečeme kuřecí maso na pánvi a ochucujeme