Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
Chleba máčíme 2 minuty v mléce.Přebytečné mléko vymačkáme, chléb vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou
Porto krkovička se salátem z grilované zeleniny
Marinovanou krkovičku vyndáme z obalu. Na rozpáleném grilu ji grilujeme přibližně 15 minut, občas maso
Rychlá chlebová polévka za pár korun
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a promícháme. Přilijeme horký vývar a vše rozmícháme. Krajíce
Torta alla gianduja - nugátový dort
Formu vymažeme máslem, vyložíme těstem dno a asi 1,5 Náplň nalijeme do formy a vložíme do předehřáté trouby
Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou
styku se solí, doporučuji dát sůl do jednoho rohu formy Zapneme program základní (1), velikost II (750 g), kůrka
Dort Kočka na plotě a Křemílek Vochomůrka
Upečeme sï klasický korpus. Druhý den postupujeme klasicky jako při přípravě dortu. Já u jednoho použila
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
Na pánvi rozpustíme drobně pokrájený špek a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli. Mleté maso dáme
Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma
Maso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem. Do nádoby pomalého hrnce dáme nahrubo nakrájenou
Cuketová koruna - francouzský zapečený dort
Do dortové formy doprostřed umístíme malou mističku ven přes okraj formy.
Salát z kysaného zelí, cukety a kopru
Na oleji dosklovata osmažíme cibulku, nesmí být růžová. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a trošku
Italský čokoládový koláč TORTA TENERINA
Vše smícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy Tak má italská TORTA TENERINA správně vypadat!
Slaný velikonoční dort (Torta Pasqualina)
, vyválíme 1 díl a přeneseme do dortové otevirací formy , těsto musí pokrýt i stěny formy.
Steak na pepři dle Karla Pinka
Maso lehce klouby rukou naklepejte, z obou stran osolte, po obvodu svažte kuchyňskou nití a „otlačte“
Vejce z Barmy v kořeněné curry omáčce
Šalotky rozmixujte na jemnou pastu a dejte je stranou. Hlubší pánev nebo kastrol naplňte vyšší vrstvou
Bramborový salát podle Karla Gotta
Brambory, kyselé okurky, cibuli, zelenou papriku a vejce uvařená natvrdo nakrájejte na plátky. Cibuli
Torta di Bruzzo allo yogurt
Citron důkladně omyjeme a nastrouháme z něj kůru. a vysypané formy a pečeme na 180 °C asi 45 minut.
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Silnější kusy kořene překrojte na polovinu. Žervé promíchejte s tvarůžky a černým kořenem.
Polévka z černého kořene s pošírovaným vejcem
Rozmícháme, přivedeme k varu a přidáme oloupaný černý kořen vejce, které servírujeme v horké polévce z černého kořene
Pečený černý kořen se zázvorem a medem
Černý kořen nakrájím na kusy dlouhé asi 8 centimetrů V půlce pečení černý kořen obrátím.