Kuřecí stehna okmínujte a osolte a položte na plech pokropte odloženou zálivkou a podávejte k upečeným kuřecím
Pak vložte kuřecí maso ztlumte oheň a táhněte Přidejte česnek a chilli papričku a opékejte další
Navrch salátu přidejte natrhané kuřecí maso, posypte
Z prísad na marinádu vymiešame pastu a dôkladne ňou potrieme celé mäso. Dáme do pekáča, zakryjeme a
Maso umyjeme, narežeme na rezne, ktore sa daju plnit. Rezen z vnutra posypeme vegetou dame platok šunky
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem. K nim přidáme mouku
Smícháme olej s prolisovaným česnekem. Maso osolíme, opepříme a naložíme do oleje s česnekem. Necháme
Jehněčí maso (důkladně odblaněné) si nakrájíme na menší kousky a přes noc necháme odležet ve vývaru
Pak ostrým nožem nařízneme podél prsní kosti, obrátíme Maso je velmi jemné a pikantní chuti, koření jen vhodně
Vše kromě natě petrželky rozsekáme v mixéru na malé kousky. Můžeme buď dohromady, nebo zvlášť. Pak nakrájíme
Posypeme solí a kořením ( grilovacím kořením na americké nachystáme si na talíř hladkou mouku smíchanou s jakýmoliv kořením
tenké pásiky nakrájanú cibuľu,pridáme tiež nakrájanú papriku ,osolíme a dusíme,kým nie je paprika makká.
Vyberieme a necháme odkvapkať. 2.Kuracie mäso umyjeme list, nové korenie a očistenú, na kocky nakrájanú papriku
Přední i zadní kůzlečí maso je vhodné na pečení vnitřnosti, tedy plíce, srdce, slezinu a někdy i játra