Ostré kari s krevetami a ananasem
listy kaffirové limety (nebo limetovou šťávu), chilli papričky od Antonína, ) nebo Thajské kari z obchodu s kořením
Flatbread s ostrou pomazánkou a lososem
V míse smíchejte mouku, vlažné mléko, 85ml teplé vody a droždí a vypracujte těsto. V míse je
Bulgur nasladko nejen pro Petru
Sušené ovoce dáme do misky a řádně prolijeme horkou vodou, pak scedíme a necháme okapat. Okapané větší
Cibulový koláč alá Jitka
Ve vlažném mléce rozpustéme droždí. Do mísy si nasypeme 250 g polohrubé mouky, uděláme důlek a vlijeme
Houbová omáčka dle Jitky
Na části oleje necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Potom přidáme kmín a nakrájené houby, osolíme
Lilek plněný játrama s parmezánem
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vložíme játra a orestujeme pokrájenou dužinu z lilku, nakrájenou červenou a bílou papriku
Mandlové slzičky podle Jitky
Vypracujeme těsto, vykrajujeme slzičky, pečeme na 180 stupňů, Vychladlé slepujeme krémem. Na závěr poléváme
Ostrá salsa ze sušených rajčat
Olej z rajčat slijte na pánvičku a vsypte do něj garam masalu i chilli.
Ostrá jižanská rýže z mikrovlnky
Místo odměrky použijte plechovku: rajčata vyklopte do velké misky kterou lze dát do mikrovlnky a rýži
Ďábelská křidýlka s ostrou omáčkou
Křidýlka rozdělte v kloubku řezem a odstraňte jim špičky. Ty se totiž snadno připalují a není na nich
Špenátová polévka s jáhlami a řeřichou
Horkou vodou propláchnuté jáhly zalijeme 3 dcl vody Jáhly ještě mírně nabudou na objemu.
Kandovaná dýně od tety Jitky
Do uvařeného roztoku ponoříme po částech dýni a uvaříme do průsvitného vzhledu. Ponecháme v roztoku 48
Koláče z Čejkovické laťky s tvarohem
Rozdrobíme droždí s troškou cukru, vlažné mléko, necháme kvásek v hrnku vykynout. Do mísy dáme mouku,
Stehenní řízky a la Marťa
přidáme na půl rozkrojenou cibuli, bobkový list, nové koření po půl hodině vyjmeme cibuli, bobkový list, nové koření
Ostrá papriková krémová polévka
Vložte chillli papričky, přidejte zázvor, kurkumu, Povařte, až paprika změkne, vyjměte chilli papričky
Kapr dle Petra Voka
Na pánvi rozpustíme máslo, lehounce osmahneme špek a česnek. Porce kapra naskládáme do pekáčku a bohatě
Krekry s krémem z telecích jater
Paštiku smícháme s pomerančovou šťávou. Polovinu pistácií jemně nasekáme a vmícháme do paštiky