Ultra slaná bryndzová polévka
, ne moc dohněda), přidej červenou mletou sladkou papriku Aby paprika nezhořkla, tak vše jen svižně promíchej
Ostrá čočková polévka v PH
Všechny ingredience dejte do pomalého hrnce, přilejte vodu, zaklopte a vařte 3 hodiny na vysokém stupni
Balkánský salát podle Jitky
Opraný salát natrháme do mísy, přidáme pokrájenou okurku a rajčata, přisypeme okapanou kukuřici, balkánský
Mix grill s ostrou omackou
na marinádu smícháme, přidáme očištěná a osušená kuřecí Kuřecí játra dobře očistíme, přidáme teriyaki omáčku
Ostré špízy v rozmarýnové marinádě
Oloupeme česnek, prolisujeme ho, rozmarýn omyjeme a nakrájíme na nudličky. Obojí smícháme olejem. Maso
Jáhly s dušenou mrkví na kari
Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme Když je cibule zlatavá, přidáme kari koření a krátce
Ostrá směs z bedel na topinky
Na olivovém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme na nudličky nakrájené bedly, nadrobno
Celerovomrkvová pomazánka od Petra Havlíčka
Mrkev i celer nastrouháme na tenké nudličky. Celeru by mělo být dvakrát více než mrkve. Smícháme s majolkou
Jáhly s ořechy, švestkami a medem
Jáhly spaříme horkou vodou a propláchneme studenou Do misky si dáme jáhly kolik sníme a na ně nakrájíme
Extra rychlá borůvková bublanina
Žloutky utřete s cukrem. Mouku prosejte s práškem do pečiva. Do žloutků s cukrem přidejte olej, mléko
Perkelt z vepřových jater s klobáskou
zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra , orestujeme, posypeme paprikou, přidáme paprikovou
Topinka s ostrou játrovou směsí
Přidáme játra a po chvíli nakrájenou papriku a rajčata Dusíme chvíli, játra jsou hned měkká a paprika by měla
Ostré filé na kapustovém pyré
Cibulky a chilli papričku nakrájíme na jemné proužky Do pánve, kde jsme smažili cibulky a papričku přidáme
Bublanina podle tety Marty
Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme vanilkovou tresť z Madagaskaru. Vmícháme postupně po trochách
Jatýrka na víně - Sikotakia krasata
Přidáme játra, a pokračujeme ještě asi 4 minutky, než se játra zatáhnou.
