Vmíchejte smetanu a nahrubo nasekané ořechy, Paštiku Uložte přes noc do lednice, kde nechte paštiku ztuhnout
Den předem namočená játra v mléce, vyjmeme a rozmixujeme Přidáme usekanou petrželovou nať, rozmixovaná kuřecí
Cibuli nakrájíme nahrubo a kuřecí játra nakrájíme játra a společně dusíme doměkka.
Nyní zbylá játra rozmixujeme tyčovým mixérem s kořením , tím je paštika hotova.
Játra dobře omyjeme, odblaníme a necháme odležet jeden den v mléce, opět propláchneme a další den dáme játra
Pak je klademe s lístky máty na chleby. Pak paštiku vyklopíme.
Vepřová játra odblaníme. masovém mlýnku umeleme vychladlý vařený lalok, syrová játra
Do směsi nalijeme koření s vývarem a promícháme. Domácí játrovou paštiku dáváme do sklenic 2 cm pod
Krok 3 Játra se zatáhnou a i při tak nízké teplotě Krok 6 Pokud chceme zachovat strukturu jater, vaříme
mixéru, přilijte scezenou směs alkoholu, přidejte koření Paštiku přesuňte do vhodné nádoby (sklenice, pekáček
Formy na paštiku – stačí na 6 nádobek po 180 ml, nebo Prošlehejte ocet s kořením, solí a pepřem.
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy.
přidejte očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu, koření Kuřecí stehna rozřízněte v kloubu na dvě části: nařízněte
Kuře vyndejte alespoň dvě hodiny před pečením z lednice Každé kuře pečené vcelku potřebuje stáhnout motouzem
Jakmile začne voda vařit vložíme kuře a pod pokličkou Kuře podáváme s rýži a posypeme nasekanou chilli papričkou
Vložte kuře do pomalého hrnce a nalijte na něj dresink Přikryjte a vařte na nízké teplotě, dokud kuře nezměkne
Kuře otřete dosucha a důkladně vyčistěte i zevnitř, Nasolené kuře opět otřete dosucha, podle chuti můžete
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky, smícháme s vejcem a škrobem. Na oleji maso zarestujeme a přidáme
Na oleji krátce opečeme nakrájená kuřecí játra na kostičky Kuře naplníme a zašijeme.
Kuřecí stehna omyjeme. Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře
Papriky a mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme také kořením na kuře a na každý kus přidáme kousek másla