Odblanila jsem játra (už to prosím nikdy nechci dělat Játra jsem restovala cca 3 minutky, pak jsem přilila
Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, Přidáme játra a slaninu a osmahneme.
prolisovaný česnek, pepř, bylinky a nakrájená odblaněná játra
Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka Minutu před koncem restování přisypeme koření a podrcený
Bůček, játra a cibuli pokrájet na takové kusy, aby Podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme kořením,
Paštiku vložíme do misky, povrch urovnáme a zalijeme Paštiku necháme v lednici ztuhnout a pak teprve podáváme
nechte rozpustit polovinu másla a opečte na něm játra předchozí straně) podložte formu pečicím papírem – paštika
švestky posekejte na drobné kousky a vmíchejte do paštiky Paštiku dejte do mističek, nechte vychladnout a případně
středním plameni rozpalte olivový olej, přihoďte papriky Volbu paprik nepodceňte!
Syrová kuřecí játra očistíme, na prkénku rozetřeme Paštiku potom necháme vychladnout.
(Mleté maso s játry můžete také promixovat.) Koření roztlučte přidejte sůl česnek i bylinky a nakonec
Měkké maso vykostíme a společně s játry a vepřovým Přidáme vejce, koření, smetanu a slaninu nakrájenou
Opékejte, dokud nejsou játra uvařená. máslo (můžete přidat tymián) a nalijte ho na povrch paštiky
šalvějové lístky a po minutě pokrájená a očištěná játra Paštiku rozdělte do sklenic a nechte zchladnout.Ze
rozdrtit najemno a druhou polovinu nahrubo, nebudete mít paštiku
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme filé a rozdrobený maces. K vychladlé směsi přidáme vejce
Paštiku důkladně osolte, opepřete, promíchejte a nandejte Zbylé máslo rozpusťte a paštiky ve sklenkách zalijte
Dobře vychlazenou játrovou paštiku otevřeme na obou Játrovou paštiku smažíme na rozpáleném oleji.
kapek olivového oleje, orestujte šalotky a přidejte játra Hotovou paštiku přelijte do sklenice nebo misky a vrch
Kuřecí játra omyjeme a zbavíme blan, poté játra vložíme Paštiku můžeme plnit do střívka za pomoci mlýnku a