Kuře omyjeme a zbavíme nečistot. Pečeme hodinu a půl při 190°C ´.
Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso. Chřest
Kuřecí stehna zbavíme kůže a potřeme je semeny libečku másla přidáme zbytek másla a olej a osmažíme na něm kuřecí
Mezi tím naporcujeme kuře, omyjeme a osolíme. Cibulku zaprášíme paprikou a přidáme kuře.
Kuře osolíme, bylinky nasekáme a dáme pod kůži, do Kuře potřeme olejem, osolíme a opepříme, poté dáme
Maso si nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Mrkve nakrájíme na kolečka nebo tenké nudličky. Přidáme
Řízky si naporcujeme na kousky, přidáme sůl, pepř a orestujeme. Poté přidáme kousky celeru, kolečka pórku
Rozpůlené osolené a opepřené kuře upečeme na rožni. Přidáme rozmarýn, kari, Vitanu, worcester a Tabasco
Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme připravíme světlou zásmažku, kterou rozředíme vývarem z kuřete
Kuře naporcujeme a porce vykostíme, obalíme v mouce Omáčku poléváme usmažené porce kuřat.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a na polovině másla Porce kuřete naskládáme do zapékací mísy, posypeme
Z očištěného umytého a vykuchaného kuřete odřežeme nohy, krk a křídla zahneme.