Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do
kostky, orestujeme na lžičce sádla, přidáme nakrájené žampiony Cibulku se žampiony dáme do zapékací mísy, na ni položíme
Během pečení kuře několikrát obrátíme. Na talíře dáme kuře, obklopíme hříbky a polijeme omáčkou
rozmixujeme tyčovým mixérem nebo vidličkou na jemné pyré
do pohárků kousky oreo sušenek, přidáme žloutkový krém Zkaramelizované hrušky: Hrušky oloupeme, nakrájíme
Na kostky nakrájená kuřecí prsa smícháme s na drobno dozlatova orestovaným prsům přidáme na kostky nakrajené hrušky
Do připravené hruškové omáčky vložíme kousky kuřete Brandy s ořechy nalijeme na porce kuřete přelité hruškovou
Maso nakrájíme na kousky a smícháme s kari, solamylem
Mezitím si dozlatova orestujeme kostky kuřecího masa Necháme zesklovatět a přidáme plátky očištěných žampionů
Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. výpeku přidáme máslo a vložíme očištěné nakrájené žampiony
Na druhé polovině másla podusíme nakrájené žampiony Porce kuřete nakládáme do zapékací nádoby, posypeme
Na talíře rozdělíme porce kuřete, přelijeme je omáčkou Vhodnou přílohou ke kuřeti se žampiony jsou brambory
Když je kuře tak napůl hotové, přisypeme žampiony ( Při podávání šťávu se žampióny nalijeme na rýži - máme
Smetanu doléváme vždy až ke konci pečení, jinak se Kuře s hermelínem a smetanou podáváme nejlépe s vařeným
Kuře otřete dosucha a důkladně vyčistěte i zevnitř, aby zbytky vnitřností nebo krve nekalily výpek.
Kuřecí stehna důkladně omyjeme a osušíme. Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme.
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Posledních deset minut pečení jsem přepla troubu na funkci horký vzduch, abych vytvořila kůrčičku.
Kuře důkladně omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme Zakápneme olejem přikryjeme a pečeme asi hodinu při
kořením na kuře a na každý kus přidáme kousek másla Během pečení podléváme výpekem.
na kuře. Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem.
Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře Během pečení poléváme výpekem, aby bylo kuře krásně