Kuře osolíme, bylinky nasekáme a dáme pod kůži, do Kuře potřeme olejem, osolíme a opepříme, poté dáme
), kari koření a krátce restujeme. K omáčce přidáme orestované žampiony a hrášek.
koření na kuře) a posypeme kari (podle toho, kdo jak Poklademe nakrájeným hermelínem a pokladmeme plátky
Místo kukuřice je možné použít např. hrášek, mrkev. Žampiony nakrájíme na kousky, osmahneme na oleji a
Vmícháme pohankovou mouku tak, aby vznikla spíše hustší kaše
Příprava masových koulí: Mleté maso smícháme s rozšlehaným Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Přidáme mražený hrášek a zalijeme cca 1 l horké vody Až je hrášek měkký, vše rozmixujeme ponorným mixérem
Hrášek uvaříme doměkka. Hrášek jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený se
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Žampiony, pórek a brambory orestujeme na 1 lžíci oleje
Kuřecí roláda: Kuře očistíme, vykostíme a rozložíme Celé kuře opatrně naklepeme a osolíme.
papriku zbavíme jader, omyjeme a nakrájíme na tenké pásky Přidáme papriku, žampiony, cuketu, mrkev a na kolečka
oleji, poté ho vyjmeme stranou a na výpeku orestujeme žampiony
Žampióny nasucho očistíme, nakrájíme na tenké plátky Žampióny opečeme na másle, osolíme a opepříme.
másle opečeme dočervena na jemné plátky pokrájené žampiony , pak přidáme na kolečka nakrájený pórek.
Hermelín podélně překrojíme, měkký vnitřek vydlabeme Přidáme změklé máslo, nasekané oříšky a brusinky.
Z paliček česneku odřízneme vršky, aby byly vidět všechny Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Na olivovém oleji opečeme kuřecí maso, přidáme pokrájené žampiony, a podusíme, nakonec smícháme s hráškem a