Zapečený květák s brambory a nivou
Nivu nadrobno nakrájíme a polovinu přidáme do mísy. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy
Mangové smoothie s hroznovým vínem
Mango a mrkev nakrájíme na kostičky. Spolu s ostatními přísadami rozmixujeme a hned podáváme. Můžeme
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno
Pipe Rigate s Rukolovým pestem
Kuřecí prsa si osolíme a opepříme a orestujeme z obou Směs nandáme na talíř a položíme na ni upečené kuřecí
Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
Asi po 10 minutách, až se z vína vyvaří alkohol plotýnku Podáváme s bramborem nebo braborovou kaší.
Dušená hovězí líčka na víně
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace (kuřecí Při podávání dejte kaši na střed talíře, na ni pak
Krůtí prsa s dýňovou nádivkou
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nožem do nich prořízneme mírně podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě při
Vepřové závitky v pivním těstíčku
Vypečenou šťávu rozvaříme se 200 ml piva, vmícháme bílek a žloutek a mouku smícháme se žloutkem, 125 ml piva
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Přilijeme pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném
Lavina - Becherovka s červeným vínem
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
Sekaný řízek s pivní omáčkou
Rohlík namočíme do 250 ml piva, papriky omyjeme, očistíme Vypečený tuk zředíme zbylým pivem, přidáme smetanu
Zapečené špekáčky s nivou a slaninou
polovinu špekáčku položíme kolečka cibule a plátek nivy
