Pečená krůtí prsa s krustou
Krůtí prsa omyjeme a osušíme. Pak vzniklou směs navršíme na prsa a dobře přimáčkneme
Citrónový knedlík s ovocem ve víně
cukrem i máslem do pěny a promícháme s citrónovou kůrou zbavíme jádřince a uvaříme do poloměkka v červeném víně
Paštika z husích jater s vínem
Husí játra a oloupanou, kůrky zbavenou housku namočíme Housku játry přetřeme přes síto.
Vepřová žebra v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi žebra, které poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při
Krůtí prso v bylinkové krustě
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, pak Přidáme vývar a pečeme při 180°C asi 20 minut.
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Jehněčí pečeně na červeném víně
omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou a zalijeme vínem Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut při
Pomazánka s oříšky a hroznovým vínem
Tvaroh smícháme se smetanou, cibulky nakrájíme, víno oříšky opražíme nasucho, nasekáme a po natření na pečivo
Kachní prsa v čočkovém salátu
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, přidáme výpek z masa, uvaříme a zjemníme máslem, prsa
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Dědečkova žebra v pivní marinádě
Naložená žebra poté dáme do pekáčku a upečeme v troubě při Podáváme s pečivem.
Červená kachní prsa s rýží
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Jakmile jsou prsa skoro měkká podlijeme je vínem, ochutíme
Listový šneci se sýrem k vínu
Listové těsto vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme kečupem a posypeme kořením. Plátky šunky a sýru rozprostřeme
Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku
Vejce si rozmícháme s pivem, tvarůžky posypeme paprikou
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Zapečená brokolice s brambory a nivou
Nivu nadrobno nakrájíme a polovinu přidáme do mísy. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy