Na talíři smícháme strouhanku s kůrou a tymiánem, maso
Maso vaříme asi hodinku. Podáváme s bramborovou kaší a sterilizovanými okurky
Nejprve si připravíme přílohu - bramborovou kaši. smetanou, osolíme a důkladně vymícháme na hladkou kaši
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do škrobu se solí, sojovou omáčkou, vínem a cukrem. Na oleji
Dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a dle chuti
Brambory uvaříme na kaši. Steaky obalíme v pepři. olej, přidáme pórek, který přidáme do bramborové kaše
Kraje zahneme a potřeme česnekem prolisovaným s olejem Upečeme při 250 °C asi 5-10 minut, podle tloušťky těsta
Mléko přivedeme k varu. Kaši rozdělíme na talířky, poklademe trochu rozmačkaným
Vaříme pod pokličkou na malém plaménku. houstnout, uvaříme ji za stálého míchání v hustou kaši
Nakonec přidáme česnek, slaninku si opečeme a podáváme s kaší, dle chuti dosolíme a opepříme.
Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Kuřecí maso nakrájíme na kousky přidáme koření a osmahneme
dáme do mísy, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek dýně měkké, přidáme máslo a rozmixujeme na hladkou kaši
Vložíme na ni osolené a opepřené kuřecí řízky, z obou Přidáme jemně nastrouhaný křen, promícháme a ještě
Příprava pyré: Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme Vaříme v osolené vodě.
Necháme vařit asi 5 minut. Směs vaříme doměkka a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme
přidáme brokolici (kterou můžeme připravit i zvlášť na páře Vodu scedíme a pomocí mixéru rozmixujeme na hladkou kaši
Přivedeme k varu a necháme bublat asi 3 minuty. Takto vaříme ještě asi 3 minuty.
Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme asi 5 minut
Za stálého míchání vaříme asi 4 minuty. nastrouhanou zralou hrušku a tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré