Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Uvnitř i vně potřeme solí. stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna je pak krásně
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu Potom přidáme zakysanou smetanu a zahustíme hladkou
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Do plátků krkovice prokrojíme kapsu. Plníme plátkem slaniny a okapaným zelím.
Z kyselých hub, okurek, hořčice, sekaných vajec, octa krájené zelí a papriky.
Poté přidáme zelí a houby, které jsme nechali předem Poté vaříme tak dlouho dokud nezměkne zelí.
paprikou a nakrájenou klobásou, sůl, koření a syrové kyselé zelí.
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte Chcete-li dosáhnout zlatavějšího nádechu, alobal odstraňte
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme na zelí
Mezitím si připravte směs ze zakysaného zelí. Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí