Ke konci okořeníme solí a pepřem, přidáme utřený nebo
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
dno dáme pohanku, poté klobásky, zeleninu a nakonec zelí Zalijeme cca 4dl vody.
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Tu lehce osmahneme a přidáme zeleninu, trochu soli Potom opět pohanku a opět zelí.
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí , dovaříme doměkka a podle chuti nakonec ochutíme solí
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme nakrájené na drobno. hotovou směsí naplníme rozklepanou krkovici
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín Když zelí změkne,přidáme podle chuti octa,kysané smetany
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Podáváme ihned k dušenému zelí a krkovičce.
Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu. Celé i se šťávou smícháme se zelím a podáváme s chlebem
Pokud je zelí opravdu hodně kyselé, přisladíme. Při pečení podle potřeby podléváme.
V malé pánvi zalijte pórek, zázvor a česnek olejem Vývar sceďte přes jemný cedník a z pevných součástí
Směs s kysaným zelí pečeme v předehřáté troubě asi Zapečené kysané zelí podáváme ozdobené snítkou čerstvé
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Do plátků krkovice prokrojíme kapsu. Plníme plátkem slaniny a okapaným zelím.
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte Chcete-li dosáhnout zlatavějšího nádechu, alobal odstraňte
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Uvnitř i vně potřeme solí. stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna je pak krásně
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. cibuli a přidáme zelí.
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým