Nivu nadrobno nakrájíme a polovinu přidáme do mísy. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy
Mango a mrkev nakrájíme na kostičky. Spolu s ostatními přísadami rozmixujeme a hned podáváme. Můžeme
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme papriku, mouku a obalíme, na pánvi rozehřejeme olej a opečeme
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu
Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme nakrájené listy a nakrájený řapík. Smícháme
Promícháme všechny suché ingredience v míse a přidáme rozkrájené máslo na plátky a vejce. Rukama prohněteme
Dále přidáme cukry, víno a dáme přes noc do lednice Druhý den zcedíme přes jemné síto a sirup 5 minut povaříme
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme Ke konci sundáme víko z pekáčku a kachnu opečeme do
Sýr, smetanu, sůl rozmixujeme a pokapeme citronem. Poté podusíme, přidáme petrželku, sýr, koňak a dusíme
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. do výpeku nalijeme smetanu a přidáme nastrouhanou nivu
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem
Necháme si vzejít kvásek z mléka, cukru a droždí, ten pak přidáme do směsí másla, mouky a trošky soli
varu, přidáme 2 lžíce protlaku a zalijeme půl litrem vína