Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína
Perník od Ivy
Mouku a cukr vysypeme na vál, přídáme koření, med, vejce, jedlou sodu, heru a tuk. Vypracujeme hladké
Kančí gulášek na pivku
papriku, opět necháme krátce zarestovat a zalijeme pivem Během dušení dle potřeby přilíváme pivko a vývar.
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Maso očistíme, nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
kousky a tvořila knedlíky, které jsem plnila uzenou krkovici
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Řízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme
Tagliatelle s uzenou krkovicí, řapíkatým celerem, houbami a bazalkou
Nejprve si uvaříme tagliatelle dle návodu, propláchneme je studenou vodou, necháme okapat a dáme do
Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty
Krkovici potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a pokapeme Druhý den naloženou krkovici vložíme do pekáčku a zasypeme
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
Plátky krkovice zprudka opékáme na rozpáleném oleji
Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce
Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme Servírujeme s plátky krkovice, vajíčkem, ozdobené petrželkou
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
vhodného do trouby či pekáče s víkem (nemáte-li víko
Smažená krkovice v panko strouhance nebo na přírodno se šťouchanými bramborami
Plátky krkovičky okořeníme adžikou, pepřem, steakovým Obalenou krkovičku osmažíme na sádle či oleji.
Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)
pokryjeme krájenou cibulí, na ni poklademe plátky krkovice
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků (tím myslím před zpracováním) Nakupujte krkovičku u
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
Uhněteme středně tuhé těsto, které rozdělíme na díly Podáváme ihned k dušenému zelí a krkovičce.
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Čtyři plátky vepřové krkovice s kostí omyjeme, osolíme Vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly.
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Postup: Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte černým pivem
Plněná krkovička s masovou směsí
Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký plát, který
Pikantní krkovička se smetanovou omáčkou
Podáváme s různě upravenými brambory nebo s čerstvým pečivem
Krkovička-aneb co dům dal
Plátky krkovičky mírně naklepeme, osolíme a potřeme Do pekáčku dáme na dno trochu vody, vložíme krkovičku
Křenová krkovička pečená s brambory
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z majonézy, hořčice, křenu, česneku a chilli uděláme marinádu