Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly.
kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami vína Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře
Přisypeme nastrouhanou Nivu a mícháme, dokud se zcela zdobíme nasekanou petrželkou a trochou strouhané Nivy
nahoru položíme připravenou kachnu, podlijeme trochou vína Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Z mouky, žloutku, olivového oleje, piva a soli si připravíme bílku.Celerové plátky vyjmeme z marinády, osušíme a namáčíme v pivním
dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme pivem Pak přidáme rajský protlak, podlijeme pivem, případně
Rohlíky nakrájíme nebo natrháme na kousky, namočíme do piva Vše promícháme, zředíme trochou piva, naplníme do střev
Pirohy nakrájíme rádýlkem a uvaříme v osolené vodě. Uvařené pirohy pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Začneme krůtím masem,které nejprve omyjeme, osušíme a následně ho nakrájíme na menší kousky. Hladkou
malé kostičky a smícháme v míse se smetanou, tmavým pivem pepřem a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou vína Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem