Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
Čočku propláchneme, v hrnci zalijeme 2 hrnky vody a necháme vařit asi 15 minut, až je čočka měkká a
Kokosky z bílkového sněhu s citronovou šťávou
Kokosky pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 15 minut
Špagety se špenátovým pestem, cizrnou a kešu
Nakonec do těstovin vmícháme hrst uvařené cizrny a kešu
Rýže v leču aneb veganský džuveč
Na oleji zpěníme oloupané a nakrájené cibule. Přidáme na kousky nakrájené papriky a rajčata (ta můžeme
Pikantní zeleninové lečo (nejen) pro vegany
Lečo dochutíme solí, pepřem a podáváme s čerstvým chlebem
Pravé a nefalšované české lečo s klobásou
Připravíme si větší hrnec. Cibuli pokrájíme na půlměsíčky. Papriky a rajčata na větší kousky. Klobásy
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou ji slijeme. V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme
Lahodný domácí kečup s dýní hokkaido
zavařování, zabalíme je do utěrky a necháme přes noc Domácí kečup podáváme s nachos, chlebem nebo dalším
Medicína na úpravu tlaku a jiných neduhů
Celé citróny aj s kôrou a ošúpaný zázvor nakrájame na kúsky, pridáme cesnak a všetko spolu rozmixujeme
Dýňová polévka s máslem z kešu ořechů
Směs přesuneme do mixéru, přidáme 200 g másla z kešu Máslo z kešu ořechů má úžasnou smetanovou chuť, proto
Pomazánka z jarní mrkve a kešu ořechů
Kešu ořechy namočíme do misky s vodou a necháme nejméně 4 hodiny (ideálně přes noc) namočené.
Mangoldová variace na shakshuka (na arabské lečo)
Na oleji osmažíme na kocky pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme paradajky pokrájané na drobno (môžeme
Tofu-kešu tvarohová pomazánka s bylinkami
V mixéru rozmixujte kešu ořechy a česnek, dokud nemají
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča Poté přidáme pokrájené lečo i se šťávou, promícháme
Čirok s kapustou, kešu ořechy a rozinkami
Čirok na několik hodin namočíme a poté ho v čisté vodě uvaříme doměkka (cca 50 minut). Kapustu nakrájíme
Pomazánka z pečené mrkve a kešu ořechů
Kešu ořechy namočíme do studené vody alespoň na 4 hodiny, ale nejlépe přes noc.
