Do studené vody dáme křížové kosti, omytou, ale neloupanou cibuli, 2 stroužky česneku, kořenovou zeleninu
Maso lehce naklepeme a nařízneme okraje. Smícháme olej s česnekem a kořením. Necháme odležet, třeba
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a na rozpáleném oleji
Krkovičku naklepeme, po obou stranách opepříme, nesolíme Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut při teplotě
Krkovičku nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt, česnek, chilli papričku, přidáme kečup
Na rozehřátém oleji na pánvi zprudka opečeme plátky masa, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a necháme
uchováme v chladu minimálně dvě hodiny, nejlépe přes noc plátky vložíme do vymaštěného pekáčku, zakryjeme a pečeme
Krkovičku naklepeme, osolíme, opepříme. Ve středně rozpálené troubě krkovičku pečeme 40 minut
mísy (nebo uzavíratelného sáčku), přidejte krkovici a nechte alespoň hodinu, ale nejlépe přes noc marinovat
Maso nakrájíme na plátky, klouby prstů je promneme (místo naklepání), osolíme, opepříme, obalíme v mouce
Pečeme při 200 stupních asi 25 minut. Oloupaný a na plátky nakrájený česnek přidáme k masu a pečeme
Krkovičku naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran Přikryjeme druhým pekáčkem, nebo alobalen a pečeme
Krkovičku osolíme, opepříme a potřeme olejem. 200°C a za občasného podlévání a polévání výpekem pečeme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme worcestrem, potřeme troškou hořčice, zakapeme olejem
Nakrájené plátky masa naložíme do kečupu. ochutíme tatarku, česnekem nešetřit, sójovkou a trochou kečupu
Připravíme si marinádu na naložení masa. Platí, čím déle tím lépe, ale stačí i 2-3 hodiny. Marinádu